በእስያ ቁፋሮ ውስጥ ያሉ እንጉዳዮች

ስጋውን ወደ መካከለኛ ሙቀት ያሞቁ. በአነስተኛ ጎድጓዳ ሣይድ የዶሮ ቂጣ እና 1 ቱን አምፖል ይጨርሳሉ.

• ኩባያ ሆሺን - 1/4 ስኒ
• የዶሎ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
• ኦፕሬተር - 1 እንክብድ (500 ግ.)
• ጨው - - ለመብላት

መመሪያዎች

ስጋውን ወደ መካከለኛ ሙቀት ያሞቁ. በትንሽ ሳህኒ ውስጥ የዶሮ ፍራፍሬ እና 1 የሾርባ ዘይት በአንድ ላይ ይዝጉ. የእኩልነት ቅጠሎቹን በግማሽ ይቀንሱ. የቀረውን 1 ኩንታል ነዳጅ በሁለቱም በኩል እና በጨው በመጠቀም በጨው እና በጨው ላይ ቅጠሎቹን ይቀይሩ. በእያንዳንዱ ጎን ከ 4 እስከ 7 ደቂቃ ድረስ የሳርኩር ፍሬው ለስላሳ ነው. በሁለቱም በኩል በቀጭኑ ቅባት ያብቡት እና እንደገና ጣራውን በኩሬው ላይ ያስቀምጡ. ከእያንዳንዱ ጎማ የ 1 ደቂቃ ያህል ይሸት. በደረቅ ሁኔታ ውስጥ የሳር አበባዎችን ያርቁ.

አገልግሎቶች: 4