- አይነቴራ ሞሶላሬላ አንግሬንደ - 125 ግራም
- ትልቅ ቲማቲም - 2 ጥራዞች
- አረንጓዴ basil - 2 ጥራዞች
- በቆሎ - 15 ግራም
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት - 1/2 Pieces
- የወይራ ዘይት - 10 ሚሊሊት
- ባሰላማ ኮምጣጤ - 10 ሚሊሊት
- ጨው - 2 ግራም
- ትኩስ መሬት - 1 ግራም
ቲማቲዎቹን በጣም ቀስ አድርገው ቆርጠው ጣራ ላይ ጣለው. አዲሱን ሞዛረዜን በቅጠሎች (1 ሴ.ሜ ያህል ውፍረት) ቆርጠህ ጣለው. ሽንኩርን ቀጭን ቀለበቶች ቆፍረው በቲማቲም እና በሞሞሬላ አናት ላይ አኑር. ከፈለጉ ጨው እና ጨው በአቅራቢያ ያለ ጥቁር ፔፐር ይዝጉ. በወይራ ዘይትና በለስላጣ ኮምጣጤ ይፍሉ. የመርከክ ጥንካሬ ከባቄላ ቅጠሎች የተገነባ ሲሆን በካርፔaccio ቅጠሎች ያጌጡ ናቸው. በጣሪያው ጫፎች ላይ የበቆሎ ዘሮች ይኖሩታል. በጠረጴዛ ላይ "ካሜሬ ካፐፋፓዮ" ወዲያውኑ ይስጡ.
አገልግሎቶች: 3-4