በዝርዝር በቃ ይልሙ

እንጉዳይ ኩሬ ክሬም ለስጋ መጋለጥ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው, ሁሉም ንጥረነገሮች እርስ በእርስ እርስ በራሱ የሚጣደፉ ናቸው, የተቀናጀ እና ሚዛናዊ ጣዕም ያለው. የመጥመቂያው እንጉዳይ በጣም ቀለል ያለውን ምግብ ጣፋጭ ምግቡን ወደ ማብሰያ ይለውጠዋል. ሻምፕኖን መጠቀም አስፈላጊ አይደለም, ሌሎች እንጉዳዮች ተስማሚ ናቸው-ቀጫጭ, ነጭ, ማር ማርጋኒክ. ይበልጥ ጣፋጭ ከሆኑት እንጉዳዮች ይበልጥ የተትረፈረፈ ነው.

ከጃፓን - እንቁላል ፈሳሽ - ደረጃ በደረጃ አሰራር

የእንጉዳይድ ኩባያ እና ክሬም ማዘጋጀት ቀላል ነው, ሌላው ቀርቶ አዲዱስ ሆስፒቴም እንኳ የምግብ አዘገጃጀቱን መቋቋም ይችላል. ኩባያው በማንኛውም ሰብል, የስጋ ወይም የዓሳ ምግብ ይቀርባል. ፓስታዎችን ካጠጡ, አስደናቂ ጣፋጭ ያገኛሉ.

አስፈላጊ ነገሮች

• 120 ግራም የፈንገስ ዱቄት;
• የአትክልት ዘይት;
• 1.5 tbsp. l. ዱቄት;
• 2 tbsp. l. ቅቤ;
• ሽንኩርት;
• 80 ግራም ክሬም;
• ጨው ጨርቅ;
• የድስ ጣዕም በርበሬ.

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

1. እንጉዳይ እና አምፖል ከቧንቧ ውሃ ስር ይጠቡ. ቢላውን በቅንጦቹ በመጠቀም ቆንጥጦ ማቆም በሚፈልጉት ጨው ውስጥ ማየት ይፈልጉ ይሆናል.
2. በአትክልት ዘይት ውስጥ ደስ የሚል ወርቃማ ቀለም እስከምጠምዱ ድረስ እንኳን አይቅለሉ, ግን ለ 5 ደቂቃዎች ብቻ እንዲቀመጥ ያድርጉ.
3. በግለሰብ ደረጃ ቅቤ በትንሹ ሙቀቱ የተረፈውን ዱቄት ይደግፋል ለ 3 ደቂቃዎች በቂ ይሆናል.
4. ለቀጣዩ ዱቄት ክሬሙ ውስጥ ይንፀባረቁ, ሶስት ደቂቃዎችን ለጥቂት ይጨርሱ, እሳቱ አነስተኛ መሆን አለበት.
5. በመጨረሻም የተዘጋጀውን እንጉዳይቶችን በሽንኩርት ውስጥ ያስገቡ, ጥቁር ፔሮ እና ጨው ጣዕም ይዘው በእሳት ላይ ለሁለት ደቂቃዎች ይውጡ.
6. ያ ነው የተዘጋጀው የእንጉዳይ ሱቅ በቅልጥፍና, ለማንኛውም ጣፋጭ ምግብ ያቅርቡ እና አስደሳች ምግብ ይዝናኑ.

ከዚህ እንጉዳይ ወጥነት ጋር በጅምላ የተሸፈነ የሸክላ ስቴክ እንዴት እንደሚሠራ, እዚህ ጋር ይጫኑ.