- ወተት - 1 ሊትር
- ዱቄት - 2 ኪሎግራም
- ቢት - 200 ግራም
- እርሾ - 50 ግራም
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ጨው - 1.5 የሻይ ማንኪያ
- ስኳር - 3 Art. ማንኪያዎች
- መሙላት - - ለመቅመስ
እርሾ, እንቁላል, ጨው እና ስኳይን ይቀላቅሉ. በኣንድ ላይ ደግሞ በሻይጣው ውስጥ ወተቱን እናጥፋለን (ምንም እንኳን ባንተ ላይ እንኮላለን!), ዘይቱን ወደ ውስጥ እንጥላለን. ቅቤ ወተት ውስጥ ሲቀላቀል ጉዴጓዱን ከእሳቱ ያስወግዱ, የእንቁ-ዘይቱን ቅባት ይጨምሩበት. ድስቱን እና የአትክልት ዘይቱን ወደ ድስ ጨው ያክሉት, አቧራውን ይቀላቀሉ. በመጀመሪያ, መከለያው ከሳጥን ጋር መቀላቀል አለበት, ከዚያም በእጆችዎ ይያዝ. ቂጣው በእጆችዎ ላይ ተጣብቆ ሲቆም, በፎርፍ ይሸፈናል እና ለ 1 ሰዓታት ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ. በዚህ ጊዜ መከለያው በሁለት እጥፍ ይጨምራል. ከ 3 ሴንቲ ሜትር ስፋት የተቆራረጠው ከተቆረጠው ዱቄት ስኪድ ሾርባ የተሰራውን የሶሳ ቅርጫት ያበቃል. በእንዴ ዱቄት የተሞሊ ዴምጽ በእያንዲንደ ኳስ ወዯ አንዴ የክብደት ኬክ ውስጥ ይመገባሌ. በፕላስቲክ ኬክ መሃል ላይ የተፈለገው ጭቃ (እኔ ሥጋ አለን) አደረግን. በግማሽ ይድገሙ. ማሰሪያው ከታች እንዲሰረዝ ማድረግዎን ይጣሉት. እንክብሎችን በእንጥቅድ ጠርሙር ላይ ይቅረሱ. ከላይ ጀምሮ በእያንዳንዱ እንቁላል ከተደበደፈ እንቁላል ጋር በደምብ ይቅቡት. በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 15-20 ደቂቃዎች ወደ ምድጃዎች የሚጋገሪያ ምግቦች. ለማቃጠል ተጠንቀቁ. ሁሉም ነገር ነው - ምድጃ ውስጥ ውስጥ ያሉት ፒቲዎች ዝግጁ ናቸው! ;)
አገልግሎቶች: 10