- የዶሮ ጭማቂ - 800 ግራም
- ሽንኩርት - 3-4 ጥርሶች
- Herculean Flakes - 50 ግራም
- ወተት - 100 ሚሊሊየሮች
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ማኩላት - 1 ኛ. ድፍን
- የሃዋይ ድብል - 400 ግራም
- የከሰል ጥሬ - 150 ግራም
- Mayonnaise - ለመቅመስ
- ቅመሞች - - ለመቅመስ
መጀመሪያ ወተትዎን ከወተት ጋር ይሙሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይተዋሉ. ከዚያም የዶሮውን ስጋ, እንቁላል, ጨው, ፔፐር, ጣፋጭ ወተትን, የተቀጁ ነጭ ሽንኩርት ቅልቅል. የተረፈውን ምግብ ማቅለጫ ውስጥ በጨርቃ ጨርቅ የተሰራ ወይንም በጨርቆች (ወይንም በማቃጠል ስጋ ውስጥ በቀላሉ መጨመር ይችላሉ). ለሸክላ ጣውላ የሃዋይ ድብል, ማዮኔዜ እና እንቁላል እንይዛለን. የሃዋይ ድብል ከጥቅል ወደ አንድ ሳህኒ, ጨው, ወደ ቅመማ ቅመሞች መጨመር. መሙላቱን እናዘጋጃለን - በአንድ ትንሽ እንቁላል ውስጥ በትንሽ መጠን ወተት (50 ሚሊዬን ጥሬ) እና መራራ ቅባት. ለመወደድ ትንሽ ጨውና ስግ ጨምር. የሃዋይ ድብልቅ ለስላሳ ስጋ በጋ መጋለጥ ውስጥ ይወጣል, ከላይ ጀምሮ በጨርቅ እንሞላለን. ከላይ በደረቁ አይብ ላይ ሁሉንም ነገር ይሸፍኑ. እህሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ለ 40-45 ደቂቃ በ 180 ዲግሪዎች ይሙሉት. የተዘጋጁት ዳቦ በጥንቃቄ በሳጥኑ ላይ ይደረጋል, ማራስዎን ከላይ (በቃላ) ያፈስሱ - እና ያገልግሉ! መልካም ምኞት! :)
አገልግሎቶች: 3-4