- ማርጋሪ - 300 ግራም (ለፈተና)
- ዱቄት - 500 ግራም (ለላጣ)
- ስኳር ወይም ስኳር ዱቄት - 50 ግራም (ለላጣ)
- እንቁላል - 2 ፓራዎች (ለላጣ)
- ጨው - - መጥረግ (ለላጣ)
- ክሬም አይብ - 1 ኪሎግራም (ለመሙላት)
- ቫሊሊን - 1 ፓኬት (ለሙሉ መሙላት)
- ጥሩ ስጭ - 250 ግራም (ለመሙላት)
- ብርቱካን ጭማቂ - 1 ክፍል (ለመሙላት)
- 1 ብርቱካንማ እና ሎሚ - 1 ቁራጭ (ለቀልድ)
- ዘቢብ - 100 ግራም (ለመሙላት)
- እንቁላል ጃልች - 2 ፓራዎች (ለመሙላት)
- ጨው - - ጠጭ (ለቅሞቱ)
ለላጣው የሚጣጣሙ ነገሮች በሙሉ አንድ ላይ ይጣላሉ. ፊልም ላይ ይፈትሹ እና ለ 30 ደቂቃዎች ይቀዘቅዝ. በአንድ ጽዋ ውስጥ የተሞሉ ቅመማ ቁሳቁሶች ሁሉም ንጥረ ነገሮች እና መቆለጡ እስኪያልቅ ድረስ ይቁሙ. ወለድ ከሞላ ጎደል እና ሙዳትን ያስቀምጡ. የክርክሩ የታችኛው ክፍል በሃፍ ይወጋዋል. ፎርክኪኪ ምድጃ ውስጥ እንዲቀመጥ ተደርጎ ለ 10 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ተሞልቷል. በመያዣዎቹ ውስጥ እርሾውን መሙላት አስቀምጧል. ምድራችን እስከ 150 ዲግሪዎች ድረስ እና 25 ደቂቃዎች መጋገር.
አገልግሎቶች: 4