ልዩ የሆኑ የምግብ ዓይነቶች ወይም ልምድ ያለው የኩምስ ችሎታ የማይጠይቁትን ሶስት ልዩ የምግብ አዘገጃጀቶችን እናቀርባለን. መመሪያዎቻችንን መከተላችን ብቻ በቂ ነው እንዲሁም እርስዎ ጠረጴዛዎትን ለመልበስ የሚያምር ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ. ለምርጥ ኩኪዎች የምግብ አሰራርን በመጀመር እንጀምር.
Lenten ኩኪዎች
በዚህ ጊዜ ከኪዊ ጋር ለዋናው ዋና ኩኪ የሚሆን የምግብ አሰራር እንሰጥዎታለን, እርስዎ እንደሚወዱት. ለማዘጋጀት እርስዎ ያስፈልጉዎታል:
- 5 የቅርጽ ኪዪዊ ቁርጥራጮች
- ግማሽ ብርጭቆ ስኳር
- ከፈለጉ አረንጓዴ የምግብ ቀለም
- ሁለት የሾርባ ጣፋጭ ማር
- አንድ የሻይ ማንኪያ ድፍድ
- ዱቄት
እንደምታየው ምንም ልዩ ነገር ባይሆንም ውጤቱ ያስደንቃችኋል. ይህንን ለማድረግ, መመሪያዎቻችንን ይከተሉ:
- በመጀመሪያ ኪዊን መለየት. ንጽህናቸውን ማጽዳት እና ወደ ጥራዝነት መቀየር አለባቸው. ይህን በመደባለቅ ወይንም በተለምዶ መሰላል ላይ ሊሠራ ይችላል.
- ለስኳሪው ጥራጣነት ስኳር እና ማርን ይጨምሩ, ፈሳሽ ቢሆን. ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይቀላስብ.
- ስኳር ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ የውኃ ገንዳውን ያዘጋጁ እና ይህን ጣፋጭ ድብልቅ በሙቀት ይሞሉ. አንድ ጊዜ ይሄ ሲከሰት ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ እና ትንሽ ይጠብቁ. እሷ ትንሽ ነጭ መሆንና ትንሽ ከፍ ማድረግ አለባት. ከዚያ በኋላ ከውኃ ገላ መታጠብ እና ቀዝቃዛ ይውሰዱ.
- አቧራ ማቅለጫው አረንጓዴ ቀለም እንዲኖረው ከፈለጉ, አንዳንድ የምግብ ቀለሞችን ይጨምሩ.
- ቂጣውን ለማጣበት ዱቄት ውስጥ አፍስጡ. ዝግጁነትዎን ይገንዘቡ. መከለያው ፕላስቲክ መሆን አለበት.
- ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ያጋግሩ እና ፓንውን ያዘጋጁ, በአትክልት ዘይት ይቀቡትና ብራና ተሸፍነዋል.
- ቂጣውን አወጡ. በጣም የሚወዱትን ሻጋታዎችዎን ይቁረጡ እና አዲስ የኪዊ ዓይነት ክበብ ውስጥ ይቀመጡ. የእያንዳንዱን የፔንክኒሽኪን ጫፍ ጫፍ እና በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ድስቱን ወደ ምድጃዎች ይልኩ.
የተዘጋጁ ኩኪዎች ፈሳሽ ማር በመጠኑ ለጠረጴዛው ያገለግላሉ.
የካሮት ኬክ
በጣም ጣፋጭ እና የሚያምር ኬክ ለዝግጅቱ የሚሆን ጥሩ ምግብ ነው. በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ ሊዘጋጅ ይችላል.
ግብዓቶች
- 150 ግራም ዱቄት
- የተጣራ የአትክልት ዘይት 8 tbsp. l.
- አንድ ስካንድ ስኳር
- ማንኛውም ፈሳሽ አንድ ብርጭቆ
- 100 ዎቹ የኔዝ ቀንድ ከሁሉም ዋልንዶች ይበልጣል
- 150 ግራ ካሬዎች
- የእንቁላል ዱቄት ማሸጊያ
- የቫኒላ ስኳር ማሸጊያ ምስቅልቅል 6
አሁን ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ.
- በመጀመሪያ ቡቃያዎቹን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ይህን ለማድረግ, በፍሳሽ ምድጃዎች ውስጥ ቅጠላቸው.
- ቅቤን በስኳኑ ይቀላቅሩ እና በዚህ ድብልቅ ላይ ጭማቂ ይጨምሩ. በደንብ አሽከሉት.
- ካሮት የሚሠራውን ክርር በመጠቀም ይጥረጉ. ለዚህም በጣም ጥሩ ነው ለኮሪያ ኮርቦሎች ተስማሚ ስጋጃ ነው.
- እንቁዎች ቀድሞውኑ ቀዝቃዛ ሆኗል, አሁን ደግሞ ከመስታወት ጋር መቀቀል አለባቸው. ቁራጮቹ በተቻለ መጠን ትንሽ እንደሆኑ ያረጋግጡ. ወደ ድብቂያ ላይ አክሏቸው.
- በዱቄት ዱቄት እና በሸለቆማ ስኳር ውስጥ ያለ ዱቄት በተለያየ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ. ወደ ድብቂያው አክል እና በደንብ ሞላ.
ቂጣው ዝግጁ ነው እና እርስዎ መሞከርም ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ እሳቱን እስከ 200 ዲግሪ አምራቾች ያስቀምጡ. ድብሩን ወደ ሻጋታ አፍሱት እና ለ 40 ደቂቃዎች ለመመገብ ይተዋሉ. ለግማሽ ሰዓት በርን መክፈቱ ጥሩ ነው, እና የምግብ መላላቱ ዝግጁ ስለሆነ, ሂደቱ ሁሉ የተለየ ስለሆነ እና ሂደቱን መከታተል ያስፈልግዎታል.
ኬክቱን ቀዝቅረው እና በሁለት ሃላዎች ቆርጠው. ለፍላጎትዎ ማስጌጥ, ለምሳሌ የአፕል ማቀባ ማብሰያ እና በዱቄት ስኳን ይርገጡት.
ጥራጥሬ ከድንችና እንጉዳይ ጋር ማብሰል
ይህ ለቤተሰብዎ ሁሉ ደስ የሚል የሚገርም ምግብ ነው. ለክንውኑ ለማዘጋጀት ለአንድ ሰአት ነፃ ጊዜ እና በጣም ቀላል ግብዓቶች ያስፈልግዎታል.
- የድንች ድንች
- ሦስት ኩባያ ዱቄት
- ትንሽ የአትክልት ዘይት
- ፓርሲል
- ሦስት መቶ ግራም ትኩስ ወይም ደማቅ እንጉዳዮች
- ሶስት ቀይ ሽንኩርት
ማብሰል እንጀምር:
- በመጀመሪያ ደረጃ እንጉዳዮቹን ማስወገድ አስፈላጊ ነው. አዲስ ከሆኑ, ወዲያውኑ ይትረሱዋቸው.
- ድንቹን በደንብ ያጠቡ እና የደንብ ልብስ ይለብሱ.
- ሽንኩርትን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ.
- አሁን ምድጃውን በሙቀቱ ላይ ያስቀምጡ እና በአትክልት ዘይት ያሞቁ. ቀይ ሽንኩርት እና እንጉዳይ ውስጥ ይከተው እና መካከለኛ ሙቀት ይለቃቅሙ. ለመብላት ጨው እና ፔፐር ጨምር.
- ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ቅድሚያ ያድርጉ.
- ድንቹ ከተፈለፈ በኋላ በቆሻሻ መጣያ ውስጥ ይከርክሙ. ጨው መርሳት የለብዎትም.
- ዱቄት ዱቄት ሁለት ዱቄት በሶላጣ ዱቄት ውስጥ ይከተሉን. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ.
- ዳቦ መጋገር, ትንሽ በትንንሽ አበባ ዘይት መቀቀል እና ዱቄት መፍጨት.
- የድንች ንስላትን በመስፋት, በአካባቢው ጎን ለጎን ማሰራጨት.
- አሁን የሽንኩርት-እንጉዳይቱን መሙላት እና በኬሚካሎቹ ላይ በመስፋፋቱ.
- ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃውን እና መጋገር ውስጥ ያድርጉ.
- ከመሸጥህ በፊት በለውጥ የተሸበረበረ ስኒስ ያሸበርክ.
እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግቦች እነዚህ ናቸው የቤተሰብ ምግብን ማብሰል እና መለወጥ.
መልካም ምኞት!