- እርሾ - 15 ግራም
- ማርጋሪን ወይም የአትክልት ዘይት - 150 ግራም
- ወተት ወይም ውሃ - 250 ሚሊሊት
- ጨው - 0.5 ሣርሻማ
- ቡና - 500 ግራም
- ስኳር - 1 ስነ ጥበብ. ድፍን
- እንቁላል - 1-2 እንቁዎች
- ስጋ - 800 ግራም (ጠጠር)
- ሽንኩርት - 3 ፓራዎች (የተቀዳ ስጋ)
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ (በጨርቅ)
- Zucchini - 1 ፓኬት (ትንሽ) ማሸለብ)
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅሰም (የተቀዳ ስጋ)
1. የኃይል ምግቦችን ማዘጋጀት. ስጋው በሸንጂዎች, በነጭ ሽንኩርት እና በዛግኒን ጨምሮ በስጋ ማሸጊያ አማካኝነት ይሸሸጋል. ማቅለሙ አስቸጋሪ ስለሆኑ Zucchini ያስፈልገዋል. በመቁረጥ ውስጥ ያለው ዳቦ አይታከልም, ምክንያቱም ከላይ ይታያል. ማባከን ተስፋ ለማስቆረጥ እና የመቁረጥ ቅርጽ ለመፍጠር ጥሩ ነው. በብራዚል ወረቀት የተሸፈነ ወረቀት ላይ ያስቀምጣቸው. 2. እስከ 220 ግራ የሚደርቅ ምድጃ የእንሰሳት ማቆሪያዎች ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች. ምንጣፉን ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ ጥሬው በትንሹ ትንሽ ወተት ይሰብስቡ እና 3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ይጨምሩ. ለ 15 ደቂቃዎች ያስቀምጡ. ወተት ትንሽ ሙቀት. ዱቄትን እጠጣ. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ዱቄቱን ይለውጡ. ቂጣውን ይዛፉ እና ወደ 1 ሰዓት አካባቢ ይልቀቁ. ቂጣውን መቦጨትና ማውጣት ጥሩ ነው. 3 ሴንቲ ሜትር ርዝመት, ርዝመቱ 3-4 ሴንቲ ሜትር, ርዝመቱ 3 ሴንቲ ሜትር, በሶላር ስፒል ተቆርጦ. 4. የተቆራረጠውን ቀዳዳ ይከርክሙት, በማቅለጫው ወቅት አይፈትሹም. ሁሉንም ቅይጥ በክብደት ላይ ያስቀምጡ እና በእንቁላል ጋር ያጠቡ. 5. የሙቀት መስመሮችን በ 210 ዲግሪ ቅዝቃዜ መሙላት. በፈተና ውስጥ በሳምንት ለ 20 ደቂቃዎች. በፎርፍ ከተጋገረ በኋላ ሽርሽር. በ 15 ደቂቃ ውስጥ, ለምለም እና ለስላሳ ቆዳዎች በቆላ ላይ ሊበላ ይችላል.
6-8