- ወተት - 1 ብር
- ቢት - 2 ጥበብ. ማንኪያዎች
- ዱቄት - 0.5 ሣይን
- ስኳር - 1 ስነ ጥበብ. ድፍን
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ቫሊሊን - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ሮም - 1/2 ጥበብ. ማንኪያዎች
ፈሳሽ ስኳር, በዚህ ጊዜ, ከወተት ጋር, ዘይቱን ይቀሙ እና ቀዝቃዛ. እንቁላል እና የእንቁላል አስኳል እና በዱቄቱ ውስጥ አፍስቡ, ቀስ ብሎ ቅልቅል እና የተከተበው ቅልቅል ወተት እና ቅቤ ላይ ሞቅት ቅልቅል ውስጥ ይከተላሉ. ድብሉ በጣም ፈሳሽ ይሆናል. ጎድጓዳ ሳህኑን ፊልም ሸፍጥ እና ማታ ማታ ወደ ማቀዝቀዣው ይልኩ. ድቡናውኑ በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚደፋ ይሆናል. ሻጋታዎችን በቅቤ ይቀለብሉ እና በላያቸው ላይ አቧራ ያፈስሱ. ሻጋታዎቹ እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ በተዘጋጀው ቅባት ውስጥ መጨመር አለባቸው. ዳቦ መጋገሪያው በዚህ የሙቀት መጠን ለ 15 ደቂቃ ያህል መሆን አለበት, ከዚያም ሙቀቱን ዝቅ ያደርጋሉ. በገጽ መልክ ለመግለጽ ዝግጁነት. ቅርጫት በሁለቱም በሻገሮች እና ውጭ ሊቀርብ ይችላል. ሙቀትም ሆነ ቅዝቃዜ!
አገልግሎቶች: 3-4