- የተከተፈ ስጋ - 500 ግራም
- ሽንኩርት - 80 ግራም
- የአትክልት ዘይት - 4 እቃዎች. ማንኪያዎች
- የቲማቲም ልኬት - 10 ስነ ጥበብ. ማንኪያዎች
- ሉላስ ለሉስካዎች - 200 ግራም
- ቢስክሌት - 150 ግራም (ፓርማሲያን ወይም ሌሎች ዓይነት ደረቅ የጥንች አይነቶችን መጠቀም ጥሩ ነው, 70 ግራም አይብ ወደ ቤቻማለም ኩሬ, ሁሉም ነገር - ወደ ላዛና ራሱ ይሄዳል.)
- ደረቅ ፓሶ - - 1 ኛ. ድፍን
- ጨው, ቅመማ ቅመም - - ለመብላት
- ዱቄት - 2 Art. ማንኪያዎች
- ቢት - 2 ጥበብ. ማንኪያዎች
- ወተት - 1.5 ብርሶች
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
ላሳና ጣዕም ያለው የጣሊያን ምግብ ነው. ላላላን በቦሎኛ ከተማ ውስጥ ምግብ ማብሰል ጀመረ, ግን ብዙም ሳይት ጣዕሙ በመላው ኢሊያ እና ከዚያም በመላው አውሮፓ ተሰራ. በአሁኑ ጊዜ ላሳንያ ለብዙ ሩስያውያን ተወዳጅ ምግብ ነው. ላካንዳ በብዙ ሰልፎች ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እነግርዎታለሁ, ይህም ጊዜ እና ኃይል ይቆጥባል. ጥሩ ውጤት ስታገኝ ደስ ይልሃል! 1. ለስሙናው የስጋውን ምንጣፍ ያዘጋጁ. በሞቃት የበሰለ ፓን ላይ የአትክልት ዘይት ላይ ይንጥፉ እና በጥሩ የተሰነጠውን ሽንኩርት ይዛችሁ. ቀይ ሽንኩርት ግልጽ በሚሆንበት ጊዜ ለ 10 ደቂቃዎች ዱቄትን ይጨምሩ. ከዚያም አስፈላጊውን ቲማቲም ፓክ (አስፈላጊ ከሆነ, ትንሽ ውሃ ይጨምሩ), ጨው, ስኒስ እና ቅመማ ቅጠሎችን ያክሉት. የተዘጋጁትን ኩስሶች ከጣቢያው ውስጥ ያስወግዱ. 2. የ babychamel ኩስን አዘጋጁ. በትንሽ ዱቄት ውስጥ ቅቤ ይቀንሱ. ዱቄትን ጨምሩ (ዘወትር ያዝ!). ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ ወተት ውስጥ አፍስቡ. ለ 3-4 ደቂቃዎች የሚሆን ያብሱ, በማንሳት. ስጋው ከመደከሙ በኋላ ስጋውን ከሳጋናው ውስጥ ያስወግዱ እና እንቁላል, ጨው, ፔፐር እና ግማሽ ክሩክ ጥራጥሬን ያስገቡ (ምግብ በሚበስልበት ጊዜ አኩሪሙን ማሞገስ በጣም አስፈላጊ ነው). 3. ላሳኤን ማብሰል. በ multivarka ጎድጓዳ ሣህ ውስጥ ትንሽ የቤቻለም ኩስን ያንቁ. ላላሳዎች አንድ ጥንድ ሉሆች (ሊሰባስሱ ይችላሉ). በሳጥኑ ላይ የአበባ ጥቁር ስጋን, ትንሽ ቤክማልና የተጠበሰ አሳ. ተመሳሳይ ድርድርን በተመሳሳይ ስርዓት ላይ መጫን ቀጥል. ከላሶ የተዘገበ አይብ ጋር. "ብስክሌት" ሁነታውን ይምቱ እና ሰዓት ለ 1 ሰዓት ይምረጡ. የፕሮግራም ምልክት ካለቀ በኋላ ሽፋኑን ይክፈቱት. ላላክሳ ዝግጁ ነው! መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 6