በምሥራቃዊ ጥማጥቅ ጊዜ ሻንጣዎችን "ሙጋሊያ" ይወዱታል. ከግሬታችን ልዩ የሆነው የስኳር እና የጨው ውሃ መጠን ነው, ግን ሁልጊዜ አይደለም. በዚህ ክሬም ፋሽን ብስን እንዲያደርጉት እጠቁማለሁ, ግን እጅግ በጣም ትንሽ. እነሱ በጣም በብዛት ይመጣሉ እና እነሱ አንድ ወይም ሁለት ቁራዎች ናቸው, በጣም ምቹ ናቸው. ጥሬው በሚጋገረበት ጊዜ አይፈስም. ወይም ጥቂት ብቻ. ለቤተሰብዎ ፍጹም ምግብ.
ግብዓቶች- Puff pastry 500 g
- ወተት 250 ሚሊ
- ስኳር 200 ግ
- የፖታሽ ማዕድናት 2 tbsp. l.
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ስኳር ቫኒላ 1 ስ.ም.
- ደረጃ 1 የተቆራረጡን እቃዎች ከሾርባው ጋር ለማዘጋጀት, የተጠናቀቀ የሸን ዱላ, ወተት, ስኳር, እንቁላል, ጥራጥሬ, የቫኒላ ስኳር እንወስዳለን.
- ዯረጃ 2 ከሁሇት ወተትን በከፊል የጡት ወተት.
- ደረጃ 3 በሳጥል ውስጥ እንቁላል, ስኳር, ቫኒላ ስኳር, ስታንዲን ድብደብ.
- ዯረጃ 4 ወተት ውስጥ ወተት ቀቅሇና ቀስ በቀስ አጥብቀው ይምከሩ.
- ደረጃ 5 ብስለት, ሁሌም እየደጋገመ, ክሬሙ እስኪደርጥ ድረስ በትንሹ ሙቀት. የተጠናቀቀው ክሬም ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛል.
- ዯረጃ 6 ክሬሙ ማቀዝቀዣውን ቢከፍት ዱቄቱን በቀይ ያካቱ. አንድ ሉህ በሁለት ክፍሎች ተቆርጠዋለሁ.
- ዯረጃ 7 እያንዲንደ ካሬች ስሇሚጨመረ በአራት ማዕዘን ቅርጽ ሊይ ይስሊለ.
- ደረጃ 8 ጎድጓድ ላይ ባለው የጀርባው ጎን ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ ይዝጉ.
- ደረጃ 9 ቅጣቱን ወደታች መጫን እና ጠርዞቹን መጫን.
- ደረጃ 10 መጽሐፉን በ 6 ክፍሎች እንከፍላለን.
- ደረጃ 11 በብሩክ ወረቀት ላይ የተላከውን የሸክላ ማሸጊያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. እያንዳንዱን ወተት ከወተት ጋር እናስወግዳለን.
- ደረጃ 12 በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ሙቀትን 20 ደቂቃ በሳጥን ያዙ.
- እርምጃ 13 ቅዝቃዜ እና መዝናኛ!