Custard with chocolate በፍፁም አስማት አስቀያሚ ቸኮርድ ቸኮሌት-ዘይት ክሬም - በጣም ተከፋ, መዓዛ እና ጣዕም ያለው. የሽንኩርት ጥፍሮች በጥልቅ ስሜታቸውና በተንቆጠቆጠ ሸካራነታቸው ተለይተው ይታወቃሉ. እናም ይህ የቸኮሌት-ሻካራ ተፎካካሪው ከፍተኛ መጠን ያለው ቸኮሌት በመኖሩ ምክንያት ልዩ ጣዕም ያገኛል. የቫላሚን ስኳር መኖሩ የኩሬውን ጣዕም ያሻሽላል. ይህ ክሬ የብስኩት ኬኮች, ቱቦዎች, ቅርጫቶች, ብስክሌት ኬኮች ለመሙላት ተስማሚ ነው.
ግብዓቶች- ቾኮሌት ጥቁር 100 ግራ
- ቢት 250 ግራ
- ስኳር, ቫኖ 15 ግራ
- ወተት 150 ሚሊ
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ደረጃ 1 የካሳውን ቸኮሌት ቅቤ ቅምጥ ለማዘጋጀት ቅቤ, ጥቁር ቸኮሌት, እንቁላል, ወተት, ቫኒየም ስኳር ያስፈልገናል.
- ዯረጃ 2 ወተቱን ከእንቁላል እና ከቫሌሌን ስኳር ጋር አጣምሩት.
- ደረጃ 3 በደንብ ይኑርዎት. በተቀናበረ ሰው እንኳን ሊታገቱ ይችላሉ.
- ደረጃ 4 ትንሽ ተኩስ ያድርጉትና ለ 1 ደቂቃ ያህል በማብሰል, በማብሰል.
- ደረጃ 5 ቸኮሌት ወደ ሞቃት ቅልቅል መጨመር.
- ዯረጃ 6 ሙቀትን ያስወግዱ እና ካኮሌት እስኪፈታ ዴረስ ሞቅ. ቀዝቀዝ.
- ደረጃ 7 የክረምቱን ሙቀት ወደ ግርግር ይምጣ.
- ደረጃ 8 በቸኮሌት ላይ የቸኮሌት ቅልቅል መጨመር.
- ደረጃ 9 ከመጠቀምዎ በፊት ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.