ለስላሳ ጣፋጭ አሲድ እርሾ ሁለት ሊትር ይዘጋል. በመጀመሪያ ማብሰያውን ማዘጋጀት አለብዎ, ከዚያ ገንዘቡ ላይ ዱባ እና ቂጣውን እራሱ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ይህ ዘዴ ጥቅም ላይ በዋለ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው የጡቱ ጥፍጥ ብዙ ስብ (ማቅበጫ) ውስጥ ሲሆን እንቁላል, ቅቤ, ቅጠላ ቅቤ, ስኳር. ከዚህ ሙከራ, ግሩም ጣፋጭ ምግቦች ይወጣሉ - ላቦው በጣም ጣፋጭ ስለሆነ አንዳንዴ እንኳን መሙላት እንኳን አያስፈልገውም. ከዚህ ሙከራ በተጨማሪ ኬኮች ይጋገራሉ!
ግብዓቶች- ስንዴ አቮር 500 ግ
- ወተት 200 ሚሊ
- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- ስኳር 7 tbsp. l.
- ቢት 150 ጋ
- እርሾ, ትኩስ, 30 ግ
- ስኳር, ቫኒያ 20 ግራም
- ጨው 5 ግራም
- የሱፍ አበቦች የተጣራ ዘይት 1 tbsp. l.
- ደረጃ 1 የእርሾው ዱቄት ለማዘጋጀት, ዱቄት, ቅቤ, ትኩስ እርሾ, ስኳር, ወተት, እንቁላል, ጨው, የቫላሚ ስኳር እንፈልጋለን.
- ዯረጃ 2 እርሾ ከ 3 በሾርባ ስቡር, 70 ሚሜ የሞቀ ወተት እና 4 የሾርባ ዱቄት ዱቄት ያቀርባሌ.
- ዯረጃ 3 ሁለም ነገር ይፅፍና ሇ 45 ደቂቃዎች በጋሇ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ዯረጃ 4 ዯግሞ ቀሪው ወተት በስኳርና በቫሊሌ ስኳር, በጨው እና በቅቤ ይቀባሌ. ዘይቱ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ሙቀቱ. ቅዝቃዜ እስከ 37 ° ሴ
- ደረጃ 5 የተጠናቀቀ ፐሮራ.
- ደረጃ 6 እንቁላሎች ይመታሉ, ወደ መጣቀቱ ይጨምሩ.
- ደረጃ 7 ትኩስ ወተት እና ቅቤን ወደ ማንኪያ ይጨምሩ. ቀስ በቀስ ዱቄትን ያስተዋውቁ.
- ደረጃ 8 ቂጣውን ያስወግዱ. መከለያ ቢያንስ ለ 20 ደቂቃዎች መንቀል አለበት.
- ደረጃ 9 ዱቄትን በአትክልት ዘይት ውስጥ በማጣፍ ጣፋጭ አድርገው. በፎጣ ይሸፍኑ እና ለ 1.5 ሰአቶች ሞቃታማ ቦታ ያስቀምጡ.
- ዯረጃ 10 የተከበረ ሉክ - ውዴዴ, በእጅዎ አይጣበቅም!