በፈረንሳይኛ ለማዳበሪያ ከሚመረጡት አማራጮች ውስጥ አንዱ ይህ ምግብ ለምን እንዲህ ተብሎ እንደተጠራ እና ፈረንሳይኛ እንደሆነ ያውቃሉ. በሩሲያኛ ይህ ድንች, ድንች ብቻ ካልሆነ በስተቀር ማንም ሰው የሚወደውን አስቀምጦ ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ ብቻ የተቀመጠ የድንች ኩራያ ይባላል. ጥሩ ስጋ እና አይብስ ካሉ - በጣም ጥሩ, ካልሆነ በእንቁራሪው እና በፔፐር ሾጣጣ ላይ የተከተፈ ድንች በብዛት ማምረት ይችላሉ. እመን እኔ ደግሞ, በጣም ጣፋጭ ነው. ስለዚህ እያንዳንዱ ቤተሰብ የራሱ የራሱ የድንች ዱቄት በፈረንሳይኛ ውስጥ አለው. ሆኖም ግን, አንዳንድ ጊዜ አዲስ ነገር ማብሰል እና መመገብ ትፈልጊያለሽ, የተለመደ አይደለም. በፈረንሳይኛ የእኛን የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ድንች ይመልከቱ. ምናልባትም እርስዎ እስካሁን ድረስ ያልሰሩበት እና ይህን ድንች በፈረንሳይኛ መሞከር ይፈልጋሉ. ይህ ምግብ ለሁለቱም ለቤተሰብ ምሽትና ለሽርሽር ምግቦች በትክክል ይሞላል - በቀላሉ የሚዘጋጅ ልዩ ልዩ ዘዴዎችን ሳይጠይቁ ቀላል እና በፍጥነት ይሠራል, በጣም የሚያረካ እና ጣፋጭ ነው, እና በአንዳንድ ክህሎት አማካኝነት በጣም ቆንጆ ነው. ከተለመደው ጤናማ ምግብ የተላበሱ ከሆኑ ከተከፈተው ክፈያ በታች የፈረንሳይኛን ድንች ያዘጋጁ. በዚህ ጊዜ ምግብ ምንም ጣፋጭ ነገር ሳያገኝ ይበዛል, ነገር ግን ከላይ የተጠቀሱትን በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን አያገኝም.
ግብዓቶች- ድንች 8 ጨርቆች.
- የአሳማ ሥጋ 500 ግራም
- ኦቾሎኒ 2 ኮምፒ.
- የከበሩ በጣም ጠንካራ 100 ግራም
- ማይኔዝ 3 tbsp. l.
- Pepper blackface 1 pinch
- ጨው 2 ጫማ
- ደረጃ 1 ፈንጂዎችን በፈረንሳይኛ ለማዘጋጀት, ድንች, የአሳማ ሥጋ (ስጋ እና ዶሮ መሆን, ደረቅ ባይስ እና የወተት ማቅለጫዎች) ያስፈልገናል.
- ደረጃ 2 በስጋው በፍጥነት ይቁሙትና ቀስ ብሎ ቆርጠው ይቁሩት.
- ደረጃ 3 2 ለመቁረጥ እና ቀለበቶችን ለመቁረጥ 2 ትላልቅ አምፖሎች.
- ደረጃ 4 ቄጠኛ በሸክላ ፈገግታ ላይ ይሸጣል.
- ደረጃ 5 ድንቾቹን ይቁሙና በ 2 ዎቹ ክብ ጥፍ ውስጥ ይቀንሱ.
- ደረጃ 6 በትልቅ ጎድጓዳ ሳህኑ ቀይ ሽንኩርት, ድንች እና 3-4 የሾርባ ማሽኖች ይዝጉ.
- ደረጃ 7 ጨው እና ፔፐር በመጨመር ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ.
- ደረጃ 8 መጋገሪያውን ከእንቁላል ወረቀት ጋር ይሸፍኑ, ስጋውን ይጫኑ.
- ደረጃ 9 በስጋው ላይ የሽንኩርት እና ድንችን ቅልቅል ይቀብሩ.
- ደረጃ 10 የተሸበረው አይብ ከተፈተለ.
- ደረጃ 11 በ 50-55 ደቂቃዎች ውስጥ በ 180 ° ሴ የሙቀት መስጫ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያብሱ.