ከደረቁ ስጋ ጋር ብስኩት ስጋ የተጠበሰ ስጋ ከአስቸጋሪ ጋር አብሮ ለመደሰት ተስማሚ ነው. ልዩ ጥረትን አይጠይቅም, ምግብ ማብሰል, ምግብ ማብሰል ላይ ለሰዓታት ቆመው. የሚያስፈልግዎትን ኃይል, እና ጊዜን ማጥፋት የተሻለ ነው - በመታጠቢያ ቤት ውስጥ መተኛት, ጭምብል እና ቆንጆ የፀጉር አሠራር ይስሩ. ከደረቁ ስጋ ጋር ተመሳሳይ የሆኑ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት እያንዳንዷ ሴት ጓንታ ውስጥ ናት, ለዚህም በጣም ጥሩ ጥሩ አስተናጋጅ ሆና ታመሰግናለች. ከሁሉም በላይ ብዙዎቹ ወደ ገበያ የምናስገባበት ጊዜ የለም, ለየት ያሉ ምግቦችን ለማብሰል የሚያስፈልጉትን ምግቦች እና ለየት ያሉ ምግቦችን ለመፈልፈል, እና ከዚያም ከጥንት ጎጆዎች, ጎድጓዳ ሳጥኖች እና እንቁራቂዎች ጋር. ስጋ, አይብ, ሽንኩርት, ተወዳጅ ቅመሞች እና ጥሩ ወይን ጠርሙስ - የሚወዱት ሰውዎን ለማስደሰት እና ለማስደሰት የሚያስፈልግዎ እና ይሄውም በክብርዎ ለጀግ ር ተግባራት ጥንካሬ መስጠት ይስጡት. የጠረጴዛን ቅንብር ከተለዋውጭ ሻማዎች እና አስደሳች ሙዚቃዎች ጋር ካሟሉ ጥረቶችዎ በአመስጋኝነት ስሜት እና በተሻለ የአመጋገብ ችሎታዎ ላይ ተፅዕኖ በማሳደር ላይ ይሸለማሉ. ይሞክሩት, እና ለራስዎ ይመልከቱ. ስለዚህ በሼቹ ላይ ስጋውን ይካፈሉ ...
ግብዓቶች- የአሳማ ሥጋ 700 ግራም
- ከ 1.5 ኪ.
- ክኒን 4 ኮም.
- ማይኔዝ 70 ግራም
- የሱፍ አበቦች የተጣራ ዘይት 1 tbsp. l.
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት 1 tsp.
- ጨው 2 ጫማ
- ደረጃ 1 ከስጋ የተሰራውን ስጋ ለማዘጋጀት, የአሳማ ሥጋን, ደረቅ ካይስ, ቀይ ሽንኩርት, ቅመማ ቅመም እና ማዮኔዝ ይለውጡ.
- ደረጃ 2 3-4 ቅጠሎች ለመቁረጥ እና ቀለበቶችን ለመቁረጥ በአማካይ አምፖሎች.
- ደረጃ 3 ስጋውን ማጠብ እና በ 5 እስከ 7 ሚ.ሜትር ውስጠኛ ክፍል ቆርጦ ከሁለት ወለሉ በኩሽ መዶን, ጨው እና ፔፐር መወልወል.
- ደረጃ 4 የተጠበሰ ደረቅ ሸክላ ሽፋንን ይሸፍናል.
- ዯረጃ 5 ስፕሊንዴ 1-2 በሾርባ ዱቄት ሊይ የአትክልት ዘይት ይረጩ.
- ደረጃ 6 ሥጋውን በቀይ ሽንኩርት ላይ ያስቀምጡት.
- ደረጃ 7 በመቀጠልም ሽንኩርት ሽፋኑን አኑር.
- ደረጃ 8 ከተጣራ አይብ ላይ ይንፉ.
- ደረጃ 9 ሁሉንም ነገር በ mayonnaise ውስጥ አሻሽለው.
- ደረጃ 10 የእሳት ምድጃ ለ 40-50 ደቂቃዎች እስከ 180 ° C ድረስ ያዘጋጁ. በአሳማ ወይም በአየር የተጣራ ድንች ከመድሃ ጋር የተጋገረ ስጋ ያቅርቡ.