- ውሃ - 300 ሊትር (የፈተና ንጥረ ነገሮች) :)
- ዱቄት - 3.5 ብርጭቆዎች
- ስኳር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው - 2 ሳሊጉን
- ፍሊጥ - 2 የሻይ ማንኪያ
- ስጋጃ - 350 ግራም (የፒዛ ቅንብር :)
- ከዕቃዎች - 80 ግራም
- ፈንጂዎች - 200 ግራም
- አይብ - 500 ግራም
- ቲማቲሞች - 500 ግራም (ለጣፋጭ ንጥረ ነገሮች) :)
- ቺይል ፔፐር - 250 ግራም
- ነጭ ሽንኩርት - 8 - 9 ቅሎች
- ጨው - 2 ሳሊጉን
- የወይራ ዘይት - 2 ሳሊጉን
ውኃውን ዳቦውን ውስጥ አስወጣው. ከዚያም በውሃው ላይ ዱቄቱን ይረጩ, ስኳር, ጨው እና እርሾ ይጨምሩ. የ እንጀራ አምራቹን "የቡክ ወጥ" ማጥፊያ ያብሩት. አሁን ወደ ፒዛ ማራገቢያዎች ውስጥ እንገባ. በመጀመሪያ ሰበሰበን እንቀበላለን ... ... በክብ ጥፍሮች ቆርጠህ አውጣ. መፋቶቹን ብቻ ይቁረጡ. እንጉዳዮቹን በደንብ አጥራ. ሻጋታዎችን "ትልቅ" እናደርገዋለን. እምፖችን እናጸዳለን. ቀይ ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች. አሁን አይብ ማዴረግ ትችሊሇህ ... ... በትሌቅ ብሌጭተር ሊይ እናበስሇዋሇን. ለፒዛ እንሰቅላለን: ለ 30 ደቂቃዎች ያህል በጣሪያ ውስጥ ኩኪት, ጣዕም, ሽንኩርት, ጨው እና የወይራ ዘይት. ከዛ በመቀጠል ማንኛውንም ነገር ከመቀላቀል ጋር ያዋህዳል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተዘጋጅተዋል, ማዋቀር መጀመር ይችላሉ. የጋሹን ማቅለጫ ወይም ማቅለጫ ዘይት በ ዘይት ያብጡ, ከዚያም ዘሩን ያፍቱ. በመጋገሪያው ሰሃን ላይ ሙሉ ለሙሉ ማብሰል. የቲማቲኮን ቂጣ በላቁ ላይ አስቀምጠው ... ... እናም በውጭ ውስጥ ሁሉ እምኩት. ከተጣራ አይብ ላይ ይርከሱ. የጉዞ ሰልፎችን አስቀምጥ ... ... ጉቦዎች, እንጉዳዮቹን መጨመር እና በሽንኩርት መክበር. በድጋሜ ከላይ በሚታወቀው አይብ ላይ እርጨው. በእንሳላ ፒሳ ውስጥ በ 160 C በ 30 ደቂቃ ውስጥ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 2