ፒዝ "ብሉክ"

• 3 ኩባያ ዱቄት,
• 100 ግራም ቅቤ,
• 1 ኩባያ ወተት, 3 እንቁላሎች,
• ስኳር 1 ጨው,
• 0.5 ጥቅል ደረቅ እርሾ.

ለመሙላት

• 1 ጣፋጭ ፔሮ,
• 2-3 ቲማቲሞች,
• 100 ዓመት ፀሐይ,
• አይብ እና ቅይጥ.

ቂጣ ለመብላቱ ወተቱን ማሞቅ እና እርሾውን መጨመር ያስፈልግዎታል. ዱቄት, ስኳር, እንቁላል, ወተት ውስጥ ወተት ካፈሰሱ በኋላ ዱቄቱን ይተኩ, ለ 1 ሰዓታት ሞቃት ቦታ ውስጥ ይጫኑ. ከዚያም በ 1 ሴንቲሜትር ክብ ቅርጽ የተሰራውን ስስ ዉሎ ማዉቀያዉን ስቦዉን በ 8 ሴንቲግሬድ ወደ 10 ሴንቲግሬድ ሳይደርሱ ወደ 8 ሳንቲም ያርቁ. ከቅርንጫፉ ውስጥ የሚገኙት እንቦሶች ቀዳዳዎቹን በማጠቃለለው እስኪቀላቀሉ ድረስ ለ 30-40 ደቂቃዎች እስኪገለበጡ ድረስ ይላካሉ. በመሙላት በኩል ቅዠቶችን መቅዳትና በጣቶችዎ ላይ ያለውን ያድርጉ. ይህ ቅጽ ለፒዛ ያልተለመደ ነው.