- በቆርቆሮ ውስጥ የተከረከመው - 1 ጥራዝ
- ስኳር - 1 ሳርሊን
- ዱቄት - 450 ግራም
- የአትክልት ዘይት - 5 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- የተቀቀለ ውሃ - 200-250 ሚሊ ሊ
- እንጉዳይ, ዱቄት ዱባ, ቡልጋሪያ ፔፐር - ለመብላት (መሙላት)
- ካትቸፕ, ዘንዶ ማይኒዝ, ብርቱካን - ለመቅሰም (መሙላት)
ዝግጅት: ዱቄቱን በሳር ጎመን ውስጥ ይቀላቀሉ, ከእርሾ እና ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ. አትክልትን, ጨውና ውሃን አክል. ቂጣውን ያስወግዱ እና በዱቄት ላይ ይረጫሉ. ቂጣውን ከትንሽና ማይኒዝ እና ካቲፕ (የዓሳማ) ዱቄት, እንቁላሎች እና ደማቅ ጫፎች ይቁሙ. ከ 15 ደቂቃዎች በፊት በቅድሚያ የተቀዳ ምድጃ ላይ ከኦሚንቴይዝ ጋር ይቀላቅሉ. የተጠበሰ ፒሳ ከዕፅዋት የተቀመመ, በትንሹ የተቆራረጥ እና ያገለግላል.
አገልግሎቶች: 8