- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች
- ብጫም ነጭ ብርቱካንማ - 1/2 ፓኬዎች
- ጣት - 2 ጥርስ
- ቢት - 100 ግራም
- ውሃ የተሞላ - 1 ብርጭቆ (በአትክልት ወይም የዶሮ ገንፎ ሊተካ ይችላል)
- ክሬም - 1 ብርጭቆ (20%)
- ፔፕግራም መሬት - 1 ሳሊጃን
- ከሻይ ዱቄት - 1 ሳንቲም
- የአልሜል መንጋ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ፔፐር ነጭ መሬት - 1 ፕራት (በቢላ ጫፍ)
- ጨው - 1 ፒሲች (ለመብላት)
ዱባውን እጠቡ እና ወደ ኪዩቦች መቁረጥ. ቀይ ሽንኩርት እና ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቀንሱ, 50 ግራም ዘይት ይቀንሱ. የዱቄጥ, የጨው, የፔፐር, የሽሪም, የኒሜዚድ ጣፋጭ, ፓፕሪካዎችን ይጨምሩ. ውኃ ውስጥ አፍስሱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ፈስል. የአትክልት ቅልቅል ቀዝቃዛ እና እስኪያልቅ ድረስ ከመቅዋጫ ጋር ይሽጡ. ከዚያም ክሬኑን ያክሉ. ሾርባው ላይ በሸክላ ማራባት, በሾሉ ዘር እና በጨርቅ የተሰሩ ክርቻዎች (የተሻለ የአበባ)
አገልግሎቶች: 4