ፒፊስ ከረንሲን, ከፈረንሳይኛ ፎጣ ጋር

በመላው ዓለም የፈረንሳይስ የምግብ ጣብያ ጣፋጭ በሆኑ ጣፋጭ ምግቦች ይታወቃል

ከፋሚን እና ከፍሬ ክሬም, ከፎቶው ጋር የምግብ አዘገጃጀት ዱቄት

ይህ የምግብ አሰራር ዱቄት በቆሎ ሊጤስ በሚጥለው ሉን ላይ የተመሠረተ ነው. እርግጥ ነው, በመጋዘን ውስጥ የተዘጋጁ የቂጣ ስኒዎችን መግዛት ይችላሉ, ነገር ግን እንደዚህ ዓይነት ቁጠባዎች በመጋገጫው ውስጥ አይንጸባረቁትም.

ባጥን ለመሥራት ያስፈልግዎታል

የመዘጋጀት ዘዴ
  1. ቅቤ ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም ሙቅ ውሃ እስከ ማጠቢያ ውሃ መቀየር አለበት.
  2. እስከ ምቹ ወተት, እርሾ, 100 ግራ. ስኳር, ቫኒላ እና 3 tbsp. l. ቅቤ. በተለየ ማጠራቀሚያ ውስጥ እንቁላሎቹን ወደ ብርሃን አረፋ ይጥረጉ. እንቁላሎች የግድ ሙቀት መሆን አለባቸው, ስለዚህ ከማቀዝቀዣው መውጣት. የእንቁላል ቅልቅል ወደ ብሩህ እና ወደ ግብረ-ይሁንታ ሁኔታ ያዙ.
  3. በተለየ መያዣ ውስጥ ዱቄት እና ጨው ይለውጡ. ዱቄቱን በጅምላ ውስጥ አፍስሱ እና ቅልቅል. ግሉተን (ትንሽ ዱቄት ውሀ እና ውሃ ውሰድ, አንድ ጉንጉን እስኪቀላቀል ድረስ ተቀላቅል).
  4. በእጅዎ ጋር የማይጣበቅ ቂጣ እስኪያበጅ ድረስ ዱቄት ላይ ዱቄት ያክሉ. በፎጣ ላይ ሸፍኑ ለአንድ ሰዓት ይተው.
  5. ክብደቱ 40 ሴንቲ ሜትር በ 50 ሴንቲ ሜትር የሆነ ስስ ንጣጭ ወደ ጥቁር ንብርብ.

  6. ቅቤን በቅቤ እና በሸሚዝ ቅባት ይቀንሱ.
  7. ቂጣውን ወደ ጥብቅ, አልፎ ተርፎም ያሽከርክሩ. ሹል ቢላ ወይም መስመር ቢቀጥሩ ቀለሙን 5 ሴ.
  8. ድስቱን በብራዚል ወረቀት ላይ ሸፍኑትና ቡኖዎቹን ወደ ላይ አስቀምጡት. በ 20 ደቂቃ ውስጥ ወደ ቀድሞ የሙቀቱ 180 ዲግሪ ምድጃ ይላኳቸው.
  9. በመጋገሪያው ውስጥ ያሉ ቡናዎች - የኩስ ክሬም ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ የተቀረው የተቀቀለውን ዘይት, ቫኒላ, የተደባለቀ ስኳይን ይቀላቅሉ እንዲሁም የፊላዴልፊያ ፎርማዎችን ይቀይሩ. መጠኑ አንድ አይነት እና ብሩህ መሆን አለበት.
  10. የቅመማ ቅመም የተሰራውን የፈረንሳይ ድሪል ከምድጃ ውስጥ ይወጣሉ እና በሸክላ አፈር ይሸፍኑ.

በትንሹ ማቀዝቀዣ ስጡ እና ወደ ጠረጴዛ ማገልገል ይችላሉ. እርስዎ ይህን ጣፋጭ እና ቆንጆ ፓውዝ ያለው ጣፋጭ ጣዕም ያለውን ጣፋጭ ጣዕም አልፈጠጠም. ይህን የምግብ አዘገጃጀት ለመሞከር እና ለእርስዎ ጥሩ የምግብ ፍራፍሬ ስለመኖሩ እርግጠኛ ይሁኑ.

ከፋሚን እና ከፍሬ ክሬም, ከፎቶው ጋር የምግብ አዘገጃጀት ዱቄት

ይህ የምግብ አሰራር ዱቄት በቆሎ ሊጤስ በሚጥለው ሉን ላይ የተመሠረተ ነው. እርግጥ ነው, በመጋዘን ውስጥ የተዘጋጁ የቂጣ ስኒዎችን መግዛት ይችላሉ, ነገር ግን እንደዚህ ዓይነት ቁጠባዎች በመጋገጫው ውስጥ አይንጸባረቁትም.

ባጥን ለመሥራት ያስፈልግዎታል

የመዘጋጀት ዘዴ
  1. ቅቤ ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም ሙቅ ውሃ እስከ ማጠቢያ ውሃ መቀየር አለበት.
  2. እስከ ምቹ ወተት, እርሾ, 100 ግራ. ስኳር, ቫኒላ እና 3 tbsp. l. ቅቤ. በተለየ ማጠራቀሚያ ውስጥ እንቁላሎቹን ወደ ብርሃን አረፋ ይጥረጉ. እንቁላሎች የግድ ሙቀት መሆን አለባቸው, ስለዚህ ከማቀዝቀዣው መውጣት. የእንቁላል ቅልቅል ወደ ብሩህ እና ወደ ግብረ-ይሁንታ ሁኔታ ያዙ.
  3. በተለየ መያዣ ውስጥ ዱቄት እና ጨው ይለውጡ. ዱቄቱን በጅምላ ውስጥ አፍስሱ እና ቅልቅል. ግሉተን (ትንሽ ዱቄት ውሀ እና ውሃ ውሰድ, አንድ ጉንጉን እስኪቀላቀል ድረስ ተቀላቅል).
  4. በእጅዎ ጋር የማይጣበቅ ቂጣ እስኪያበጅ ድረስ ዱቄት ላይ ዱቄት ያክሉ. በፎጣ ላይ ሸፍኑ ለአንድ ሰዓት ይተው.
  5. ክብደቱ 40 ሴንቲ ሜትር በ 50 ሴንቲ ሜትር የሆነ ስስ ንጣጭ ወደ ጥቁር ንብርብ.

  6. ቅቤን በቅቤ እና በሸሚዝ ቅባት ይቀንሱ.
  7. ቂጣውን ወደ ጥብቅ, አልፎ ተርፎም ያሽከርክሩ. ሹል ቢላ ወይም መስመር ቢቀጥሩ ቀለሙን 5 ሴ.
  8. ድስቱን በብራዚል ወረቀት ላይ ሸፍኑትና ቡኖዎቹን ወደ ላይ አስቀምጡት. በ 20 ደቂቃ ውስጥ ወደ ቀድሞ የሙቀቱ 180 ዲግሪ ምድጃ ይላኳቸው.
  9. በመጋገሪያው ውስጥ ያሉ ቡናዎች - የኩስ ክሬም ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ የተቀረው የተቀቀለውን ዘይት, ቫኒላ, የተደባለቀ ስኳይን ይቀላቅሉ እንዲሁም የፊላዴልፊያ ፎርማዎችን ይቀይሩ. መጠኑ አንድ አይነት እና ብሩህ መሆን አለበት.
  10. የቅመማ ቅመም የተሰራውን የፈረንሳይ ድሪል ከምድጃ ውስጥ ይወጣሉ እና በሸክላ አፈር ይሸፍኑ.

በትንሹ ማቀዝቀዣ ስጡ እና ወደ ጠረጴዛ ማገልገል ይችላሉ. እርስዎ ይህን ጣፋጭ እና ቆንጆ ፓውዝ ያለው ጣፋጭ ጣዕም ያለውን ጣፋጭ ጣዕም አልፈጠጠም. ይህን የምግብ አዘገጃጀት ለመሞከር እና ለእርስዎ ጥሩ የምግብ ፍራፍሬ ስለመኖሩ እርግጠኛ ይሁኑ.