የጎማ ጥብ ዱቄት እና ዘቢብ ያሉ ምግቦች

በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ 60 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃን, የስኳር የሻይ ማንኪያ, አንድ የሻይ ማንኪያ ዱቄት እና እርሾ ላይ ይቀቡ. መመሪያዎች

በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ 60 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃ, የስኳር የሻይ ማንኪያ, አንድ የሻይ ማንኪያ ዱቄት እና እርሾ. ማጠፍ, ፎጣ ማጠፍ እና ለ 20 ደቂቃዎች በሞቃት ሥፍራ ይተው. እርሾው ጥሩ ከሆነ በፎቶው ላይ እንደሚነሳ ይነሳሉ. ካልነቀኑ ምግብ ማብሰል ይቻላል, ምንም አይወጣም. ሆኖም እርሾው ጥሩ ከሆነ ሁሉም ነገር ደህና ይሆናል. ከግማሽ ዱቄት ጋር ሞቃታማ ወተት ሞላ. የተከፈለ እርሾችንን እጨምራለን. ልክ በፎቶው ላይ እንደሚታየው በአመዛኙ የሽምግልና ስስ ጨምሯል. በተሳፋሩ ፎጣ በመጠቀም ጎድጓዳ ሳህኑን ይክፈሉትና ለ 1 ሰዓታት በሞቃት ሥፍራ ይልቁ. ቂጣው ጠቃሚ ነው - መሙላትዎን እንጨርሳለን. ሁሉንም የጎጆቹን አይብ በመጭመቂያ ውስጥ እናፍስጣለን. ወደ ጎጆው ዱቄው እንቁላል ጨምሩበት, በደንብ ይቀላቅሉ. ቫሊሊን እና ቅቤ ስኳር ወደ ጥጥሩ ዱቄት በጠርሙስ ውስጥ ይጨምሩ. ማራገፍ. ሪሶቹ በሚፈላ ውሃ ውስጥ መጨመር አለባቸው. ለ 5 ደቂቃዎች በፈላ ውሃ ውስጥ ይቆዩ. ጭቃውን ወደ እርሾ ክብ ጨምረነው, ቅልቅልነው - እና መሙላትዎ ዝግጁ ነው. አንድ ሰሃን ለአንድ ሰዓት ያህል ሊነሳ ይገባ ነበር. የተቀረው ዱቄት ወደ ቂጣ ይለውጡ, አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. ከዚያም በ 100 ግራም ቅቤ ውስጥ ይጨምሩ እና አንድ እንቁላል ይኑርዎት. በእጆቹ እና በሳጥን ላይ እስከመቆየት እስካልተጠለቀ ድረስ መበስበስ. የተጨመረው ሉን በእኩል እኩል ይከፋፈላል - ከተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች ላይ ስሌት ከሆነ 20 እጅ መሆን አለበት. ከእነዚህ ክፍሎች ኳስ እንፈጫለን. በፎጣ ይጫኑና ለ 10 ደቂቃዎች ይተውሉ. ኳሶቹ በመጠኑ ጥቂት ከፍ ያደርጋሉ. አሁን እያንዳንዱ ኳስ ወደ ጠፍጣ ጥብስ ይሽከረከራል (በእጅዎም እንኳን ሊያደርጉት ይችላሉ), በኬኩ መሃል አንድ ትንሽ ነገር ይጨምሩ. ጫፎቹን እንገፋለን. እያንዳንዱ ቡቶ አንድ እንቁላል እና ክሬም በንቀል ጥቃቅን ነው. ከተፈለገ በሰሊጥ ይርገበገቡ (ይህ የእኔን ፍላጎት ነው). በ 20 ደቂቃ ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ላይ እስከ 200 ዲግሪ ይቅላል. ተጠናቋል!

አገልግሎቶች: 8-10