በቅመማ ቅመም አማካኝነት የምግብ ጣዕም ብቻ ሳይሆን እራስዎን, ሰውነትዎን መቀየር ይችላሉ. በአግባቡ ጥቅም ላይ ሲውል በመላው ሰውነታችን ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ሊኖራቸው ይችላል. ይህ የሆነበት ምክንያት ቅመማ ኬሚካላዊ ሂደትን በሚያነቃቃ እውነታ ምክንያት ነው ምክንያቱም የምግብ መፍጫዎችን ያጠናክራሉ, ያሻሽላሉ, የአንጀትን ስራ ያሻሽላሉ እና ወዘተ.
አዎንታዊ ገጽታዎች
ቅመም የደም ሥሮችንና ልብን ይከላከላል. ስለዚህ በፔንስልቬንያ ዩኒቨርሲቲ ምርምር ያካሄዱት ሳይንቲስቶች እንዲህ ብለዋል: ሁልጊዜም ወፍራም የሆኑ ምግቦችን ወደ ዶሮ እና ኩኩማ በማከል በአካላቸው ውስጥ "መጥፎ" ኮሌስትሮል በ 15% ይቀንሳል.
ቅጠላ ቅጠሎች ካንሰርን ይከላከላሉ. ይህ እውነታ ከጆንሰን ካንሰር ማዕከል የሳይንስ ሊቃውንት ጥናቶች ተረጋግጠዋል. ፀረ ሙሙም እንደ ተለቀቀ የኬሚካላዊ ሰንሰለቶች እና የኬንኮሎጂክ በሽታዎች የአንገት እና ራስን እድገት ለማራመድ የሚያስችል የፀረ-ባዮኬሚን ሰንሰለት ይከላከላል. እርግጥ ነው, ኩኪንሚን ለካንሰር መፈወስ ብቻ በቂ አይደለም. ይሁን እንጂ ብዙ ዶክተሮች ከኬሞቴራፒው በኋላ እና በኋላ, ከቀዶ ጥገና ወይም ከጨረር. በተጨማሪም Curcumin በሲጋራው አካል ላይ የኒኮቲን አሉታዊ ተጽእኖ ይቀንሰዋል.
ከግብረ-ምህዳሩ እና ከተቀናጅ ክሊኒካል መድሃኒቶች ተባባሪዎች (ከሻምባላ እና ከፈንጋሪክ) ጋር ተካተዋል. ይህ ተክል በጀብደሩ ጊዜ ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ለብቻው ሊገዛ ይችላል. ልክ እንደ ተለቀቀ የዊንጊጅስ በርካታ የደም ቅዳ (ሳፖንጊኖችን) ይዟል, ይህ ደግሞ የጾታዊ ሆርሞኖችን በተለይም ስቶቫስትሮን እንዲስፋፋ ሊያደርግ ይችላል.
የጋራ ቅዝቃዜን መቋቋም እና በጡንቻዎች ውስጥ ያለውን ህመም ማስታገዝ. ስንታመም ወዲያውኑ ወደ ፋርማሲ በመሄድ ብዙ መድሃኒቶችን እንገዛለን. ነገር ግን በነፍስ ወከፍም ሊድኑ ይችላሉ. ለምሳሌ, ዝንጅብጥ ጥሩ ጸረ-አልባራትና ፀረ ተሕዋስያን አላት. ስለሆነም በደም ቅዝቃዜና ኦዲኤን በደንብ ይቋቋማል አካባቢያዊ ወይም በስፖርት የሚሳተፉ ሁሉ ቺንዚያም ጠቃሚ ይሆናል. ከስልጠና በኋላ ጡንቻዎች ጡንቻዎቻቸውን እንዲያድጉ እና ዘና እንዲሉ ይረዳል.
የቁሳቁሶች መለዋወጥን ፍጥነት ይጨምሩ. ቅመማ ቅመሞች በሰውነታችን ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን በመጠኑ በትንሹ በመጨመር ስቃራትን ወደ 8% ይቀንሳል. ይህ እርምጃ መልካም ኩሊያ አለው, እጅግ በጣም ብዙ የካሲሲን ንጥረ-ነገር አለው. ተመሳሳይ ቺንጂን እና ጥቁር ፔሮ ለዚያም ተመሳሳይ ውጤት ተሰጥቷል. ካካሳይሲንን ሌላ ጥቅም ማወቁ ጠቃሚ ነው - ይህ ንጥረ ነገር በሰውነት ውስጥ ያሉትን የካንሰር ሕዋሳት መግደል ይችላል. ይህ በእንስሳት ላይ በተደረጉ ሙከራዎች ውስጥ ተረጋግጧል.
የካናዳ ሳይንቲስቶች ከመመገባቸው በፊት ጥቂት ፈጣን ምግቦችን ከተመገቡ በምግብ ወቅት 200 ካሎሪ ያነሰ ምግብ እንዲመገቡ ይረዳል. እንደገናም ይህ ውጤት በካካሲን ምክንያት ስለሚፈጠር ነው.
ወጣት ልጅ ይቆዩ
የቅመሞች ዋነኛ ጠቀሜታዎች ከሌሎች ምርቶች ይልቅ ብዙ ተጨማሪ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን መያዝ መቻላቸው ነው. ናይጄንቲኖም ቢሆን, ፀረ-ኢንጂነተሮች ነጻ የነጎነቶችን የመጥፋት ውጤቶችን ለመቋቋም ይረዳሉ, እናም ወጣትነታችንን ያራዝሙና ጤንነታችንን ያሻሽላሉ.
የአረጋዊነት ጥናት ጥናት ብሔራዊ ማዕከል ተመራማሪዎች 277 ምግቦችን እና ምግቦችን ያካተቱ የፀረ-ሙቀት አማላጮችን ተንትነዋል. የኦክስጅን አክቲቭ (SARK) የመሬት አቀማመጥ ወስደዋል. የሱክን መጠን ከፍ ያለ ሲሆን ቅመማ ቅመም የነፃ ፍቃዶቹን ተጽእኖውን ያቃልላል.በጥመም ሲወጣ ቅመም ከጉማጆች ይልቅ ብዙ ቅመሞች ይይዛሉ. ከፀረ-ሙቀት አማቂዎች መካከል የመጀመሪያዎቹ በኩስና እና ቀረፋ የተያዙ ናቸው.እነዚህ በአንድ ቅብ የጣፋጭ ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ከግማሽ ብርጭቆዎች ወይም ግሪንቸሪ ከግሮቢሪያዎች የበለጠ ፀረ-ተባይ ኦክስጅኖች ይገኛሉ. ናሙና እና ኦርጋኖ ከሮማትና ከስታሮሬም የበለጠ ጠቃሚ ናቸው.
የቅመማ ቅመማ ቅመማ (ኦክስጅን) ባህርይ በሌላ መልኩ ማለትም ኦክሲጂን የብረት ምግቦችን የመዋጋት ችሎታ (CROS) ተካሂዷል. ጥናቶቹ የተካሄዱት በአየርላንድ ሳይንቲስቶች ነው. ስለዚህም ፀጉር እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ቅመሞች እና በአጠቃላይ የጸረ-ሙስጠፋ ፈሳሽ ነው. የቀሩት ቅመሞች በአንድ አቅጣጫ ይበልጥ ውጤታማ ናቸው. ሲሙን ኦክስጅንን በደንብ ይይዛል ነገር ግን ምንም የብረት ነገር አይኖርም, አዩአርያን እና ሼር ከፍተኛ የ CERF ኢንዴክስ አላቸው, ግን በ SARK ላይ በፍፁም ተፅዕኖ አይኖራቸውም.
ከላይ በተጠቀሰው ጊዜ ሳይንቲስቶች ቅመማ ቅመሞች ከፍተኛ ጥቅም ለማግኘት ሲሉ የተለያዩ ቅመማ ቅመሞችን በአንድ ምግብ ውስጥ ማዋሃድ አስፈላጊ ነው ወደሚል መደምደሚያ ደርሰዋል.
ዋናው ነገር - በጣም ርቀው አይሂዱ!
ምንም ጠቃሚ የሆኑ ቅመሞች ባይኖሩም የእነሱ ጥቅም የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትል ይችላል. በተጨማሪም አንዳንድ በሽታዎች አንዳንድ ቅመሞች ሊጠጡ አይችሉም. ለምሳሌ, ኩኪኪ, ኩኩማ እና ሙሙም አንዳንድ መድሃኒቶች ተፅእኖ ሊያጠናክር እና ሊያዳክም ይችላል. ጥቁርና ቀይ የፔንገስት በአመጋገብ እና በጨጓራ በሽታዎች የሚሠቃው ሰው በሚመገቡበት ጊዜ ጥንቃቄ ማድረግ ያስፈልጋል. እና በጣም ጤናማ የሆኑ ሰዎች እንኳን በጣም ብዙ ቅመሞችን እንዲመገቡ አልተመከሩም. አለበለዚያ ግን የተቅማጥ ቁስለት ሊቃጠል ይችላል.
በጡቱ ውስጥ ከተረጨብዎት ወደ ሆድ ቧንቧ ሊመራ ይችላል. በከፍተኛ መጠን ከፍተኛ መጠን ባለው ታካሚዎችና ዕድሜያቸው ከ 12 ዓመት በታች ለሆኑ ልጆች ግጥም ከልክ ያለፈበት ነው. የጫካው ቅጠል የደም እብጠት እንዲቀንስ ስለሚያደርግ ነፍሰጡር ሴቶች, ነርሶች እና ደም እንዳይፈስባቸው መጠቀም የለባቸውም.
የኔልሜጅ ክቡርነቱ ክብደት ቢሆንም በከፍተኛ መጠን ጎጂ ነው. በሚገባው ጊዜ, ራስ ምታት, የመድማት ስሜት, ማዞር ሊኖር ይችላል. ነገር ግን በትንሽ መጠን በጣም ጠቃሚ ነው; ይህም በደካ ድካም, ህዋስን መቆጣጠር, ኃይልን መሙላትን, የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል እና የደም ዝውውርን ያበረታታል.
በደቃቁ ረዳቶች ረገድ ምን ችግሮች ሊፈቱ ይችላሉ?
ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, በክረምት እርዳታ በርካታ የጤና ችግሮችን መፍታት ይችላሉ. ዋናው ነገር ቅመሞችን በትክክል ማዋሃድ እና ስለ ጠቃሚ ንብረቶችዎ ውክልና ማካተት ነው.
- ፀረ-ተውሳኮች: ጥቁር እና ቀይ ፔሩ, ክሩብሎች, ሙሌም, አሮጊን.
- የህመም ማስታገሻዎች: ዱቄት, ቺንግ, ቺሊ, ስኒል.
- ከ ብሮንካይተስ: ቺሊ, ካርማም, ዝንጅብል, ፔይን.
- ከእንቅልፍ ማጣት: ቀረፋ, ስኒል እና ሱመራዊ.
- መርዛማዎችን ለማስወገድ ዲያቢቲክ (antipyretic), ዝንጅብል, ዊንድል, ሙሌም.
- የደም ማጣሪያ: - ስኒል, ሙገር, ዝንጅ.
- የቆዳ በሽታዎችን ለመከላከል - mustምዎ, ሙገር, ቺንግ ዱን ዶል.
- መፈጨት ለማሻሻል - ሳርፎን, ቺሊ, ዝንጅ, ቀይ ፔይን እና ሙዝ
- የማስታወስ ችሎታን ለማሻሻል - ቺንግ እና ጥቁር ፔን.
የመደርደሪያ ፍጆር ቅመማ ቅመም
ቅመሞች ለጤንነት ከፍተኛ ጥቅም አስገኝተዋል ከመኖቻቸው ህይወት የበለጠ ረዘም ላለ ጊዜ መቀመጥ የለባቸውም.
- መዓዛ ያላቸው ቅመሞች (ለምሳሌ የሾላ ቅጠሎች, ፔፐርከርዶች, የካርሞም ጭንቅላቶች) ለሁለት እስከ አምስት ዓመት ሊቆዩ ይችላሉ.
- የሸክላ ቅመማ ቅመም-ከሦስት ወር እስከ ሁለት አመት.
- የሌፍ ቅመሞች (ቲሜ, የቢልስ ቅጠሎች) - ከመልሶ ጋር በጥሩ ሁኔታ መቆየት ከሦስት ወር እስከ ሁለት አመት መሆን ይችላል.
- ደረቅ ያሉ አትክልቶችን ከግማሽ ዓመት በላይ ማከማቸት የለባቸውም.