እንዴት መሆን ይቻላል? በገበያው ውስጥ በአትክልት ስፍራ ውስጥ አልጋዎች, ፍራፍሬዎች, ፍራፍሬዎች በቀላሉ ጥቅሞችን ያመጣሉ, በ "የቫይታሚን" ቫይታሚኖች እና ንጥረ-ነገሮች ውስጥ እራስን በመካድ በኬሚስትሪው ቫይታሚኖች እና ህይወት ማራኪዎች (ባዮአይዲአይዝ) ዘንድ ደስተኛ መሆን ይቻላል. ለጤንነት እና ውበት በጣም ብዙ! አትበሳጭ. ነገር ግን ደካማና ጤናማ የምግብ መፍጫ ስርዓትን በጭካኔ የተሞላን ችግር ማጋለጥ አስፈላጊ አይደለም. "ወርቃማ ዕኩያችንን" እና በአግባቡ እንንቀሳቀሳለን.
በመጀመሪያ ደረጃ የታመመውን ሆድዎን በበጋው ማዘጋጀት ጠቃሚ ነው. ብዙ ጊዜ የሚያወዛውቱት መቼ ነው? ያ ልክ ነው, በመጀመሪያ ጸደይ እና መኸር. ስለሆነም ዶክተሮች ለዚህ ታካሚዎች በጣም የተለየ የፀረ-ድሮ ህክምናን ለማከም በሚያስፈልገው ጊዜ ታማሚዎች በጣም ይመክራሉ. እና ከዚያም በበጋ ወቅት ሆድሽ "ሙሉ የሙግት ዝግጁነት" ይሆናል. ይሁን እንጂ ሪካላው በመከር ወቅት (ይህም የሚከሰተው ከመጀመሪያው እንጆሪ (ቅመማ ቅመም) በኋላ ነው. አሁን, ሁሉም የቤሪ እና ጥሬ አትክልቶችን ከሚመገቡት ምግቦች ለመልቀቅ አስፈላጊ ነው. ይሁን እንጂ ከካሮቴስ, ስፖናች እና ቄንጠኛ በትንሽ ክሬም የተሸፈኑ ጭማቂዎች የ peptic ulcer, colitis, gastritis ከመጠን በላይ መጨመር ናቸው. ህመም የሚያስከትል ጋዝ ፈሳሽ አያስከትልም.
ከተለመደው ማቅለጫዎች ጠቃሚነት በኋላ, የድንች ጭማቂ እና የእፅዋት ቆሻሻዎች ይቀንሳሉ, በተወሰነ ደረጃ የአመጋገብ ጥራጥሬዎች, ፍራፍሬዎች, ጥሬ አትክልቶችና ፍራፍሬዎችዎን ቀስ በቀስ ማስተዋወቅ ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ, አንድ ሰው ቀላል ደንቦችን መከተል አለበት:
• ፍራፍሬዎች በየክፍሎቹ መካከል ባሉት ጊዜያት ውስጥ ናቸው.
• አትክልቶች - በትንንሽ ጥራጥሬዎች, በዱቄዎች እና አተር በተለየ ክፍል ብቻ.
• ደካማ የሆድ ህብረቶች በጠዋት እና ምሽቶች ፍራፍሬዎችን ለመጨመር ቀላል ናቸው እና ከመመገብዎ በፊት እንጂ ከዚያ በኋላ አይበሉ.
የእኛ ተግባራችን የምግብ መፍጫ ስርዓትን ለማዳን ብቻ ሳይሆን መከላከያውን ለማጠናከር የአጠቃላይ የአጠቃላይ ሁኔታን ለማሻሻል ጭምር ነው. በበጋ ወቅት ሰውነታችንን በተፈጥሯዊ ማይክሮ አየር ውስጥ ለመጨመር ልዩ እድል ይሰጥዎታል - ካልሲየም, አዮዲን, ሲሊከን, ሶዲየም. ለሆድዎን እንክብካቤ በማድረግ የቤሪ, አትክልት እና ፍራፍሬዎችን የመጀመሪያ ጥቅሞች መርሳት አይችሉም.
ካልሲየም
የተመጣጣኝ የካልሲየም ምንጮች - ሙሉ እህሎች, ቡቃጦች, ብሮኮሊ, ብሩስስ, ነጭ አብዮት, ካባ, ኩሎራቢ, ቼሪ, ቀይት, ዳንድልቴሊን, ግሪን ወዘተ. ተፈጥሯዊ የካልሲየም ዋነኛ ምንጭ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ነው. ቀስ ብሎ በሚታሰበው ቀስ ብለው ፍላጾቹ ውስጥ የተለያዩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ብቻ ናቸው የሚመስሉት. በሐምሌ ወር መጀመሪያ የአረንጓዴ ሽንኩርት የመኸር ጊዜ ነው. እሱ ያማረ ነው, ፍላጻዎቹ ብርቱ, ደማቅ ናቸው. ለማዘጋጀት ቀላል; ማጠቢያ, በጥንቃቄ ይደርቃል, በጥንቃቄ ይቁረጡ. በከረጢቶች ውስጥ ተጣጥፈው እና በረዶ. እንዲሁም በነጭ ሽንኩርት ቀስትም ማድረግ ይችላሉ. በአጠቃላይ ዶክተሮች-የምግብ ጥናት ባለሙያዎች በአጠቃላይ አረንጓዴ እና ቅመማ ቅመማ ቅዝቃዜዎችን ማጠብ እና ማድረቅ. ከአምስት በሽታዎች የሚወጣው ሽንኩርት ከሌለ ሰባት በሽታዎች የሚወጣ ቃል አለ, ነገር ግን አዲስ ሽንኩርት ሊሰራጭ እና ብዙ ችግር ሊፈጥር ይችላል. ነገር ግን ደረቅ ወይም አረቀው - ሆዱ ምንም ችግር የለውም. በበጋ ወቅት, ትኩስ ስቦን ሽንኩርት, በሚፈላ ውሃ ቀድመህ ማቃጠል ትችላለህ.
ሌላኛው ከፍተኛ የካልሲየም ምንጭ እንጆሪ ነው. የቼሪ ፍሬዎች በቪታሚኖች C, B1, B2, E, PP የበለጸጉ ናቸው. እነዚህም ከካልሲየም እና ከሌሎች ጠቃሚ ነዳድ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ - ብረትን (የሂሞቶፒዬይስ ሂደቶችን እና የሆድ እሳትን ሂደቶች ለመደገፍ አስፈላጊ የሆኑ), ፖታስየም (ከልክ በላይ የውኃ መወገዴ) እና ሌሎች. በቼሪ ፕላስቲክ ቀለም ውስጥ የሚገኙት አንትኮየኒኖች እና አንትኮያኒየኖች ምስጋና ይግባቸውና የእሳት ማጥፊያው ሂደትን ማቆምና የተፋታች ሕብረ ሕዋሳት መመለሻ ይደረጋሉ. ስለዚህ ሰውነት መረጋጋት ይኖረዋል. የቼሪ ፍሬዎች በካሎሪ ውስጥ ዝቅተኛ ናቸው, ከነሱ ጋር የተጣበቁ በርካታ ንጥረነገሮች በተጨማሪ ከመጠን በላይ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳሉ, ወደ አንጀታችን ውስጥ የገቡትን ቅባት ይቆጣጠራሉ. በወቅቱ ከፍ ያለ የጫማ ወቅት ብዙ የጫማ ዝርያዎች ሲኖሩ የቼሪ ህክምናን መጠቀም ጠቃሚ ነው. በየቀኑ ትኩስ ይሁኑ ወይም በተለያዩ ስጋዎች ላይ ይጨምሩ. ትኩስ የቼሪየቶች የሆድ ድርቀት ችግሮችን ያስወግዱ ዘንድ በአጠቃላይ የምግብ መፍጨት ሂደትን መቆጣጠር ይችላሉ.
አዮዲን
አዮዲን የማሰብ ችሎታችን ምንጭ ነው. እንደሚታወቀው, የሩሲያው መሬት አዮዲን አሟሟጦ እና ይህ ተክሎች ከጓሮ የአትክልት እፅዋት ፍሬዎች ውስጥ እንዲወድቁ ተገቢ እና ወቅታዊ የሆነ ማዳበሪያ ማድረግ አስፈላጊ ነው. ካሮት, ቫሉቼኒ, የቡልቡድ ቡቃያ, እንጆሪ እና እንጆሪ, ሽንኩርት, ካሮት, ካሮት, ዱባ, ፔሩ በአፈር ውስጥ ከአዮዲን ጋር የመሞከር ጥሩ ችሎታ አላቸው.
ፍራፍሬሪ እና ስስትራሪስ እጅግ በጣም ብዙ የአቮሪክ አሲድ, ፎሊክ አሲድ, የብረት እና የአዮዲን ንጥረ ነገር ይዘዋል. እነዚህ ሁሉ በአንድነት የደም ማነስ, የአጥንት በሽታ, ኒራሽቲኒያ ላለባቸው ሰዎች መከላከያ ሊኖራቸው ይችላል. እነዚህ የቤሪ ፍሬዎች በአባለ በሽታዎች, በሮኪቶች, በተአውዝማው ህመም, በኤክሴማ, በቆዳ መሸብሸብ, በሆስሮስክለሮሲስስ, በሱማቲትስ በሽታዎች ላይም ውጤታማ ናቸው. ጥርሶቹን በፓርቲ ሳይሆን በፍራፍሬጅዎች አማካኝነት ጥርስዎን ለመቦርቦር የበጋ ወቅት ይውሰዱ. ጥርሶቹ ነጭ ይሆናሉ እና የዓድድድድ በሽታንና ከአፍታ መጥፎ ደስ ያለውን መርሳት ይረሳሉ. በፍሬም ወይንም በኩሬ በአምስት እጽዋት እና በስንጥሬ ማቅለጫ መንገድ ያለፈቃቂ ጊዜያት በጨጓራና አንጀት ላይ ችግር ያለባቸው ሰዎች አሉታዊ ተጽእኖ አያሳዩም. ጥንቃቄ ላለባቸው ትንንሽ ህፃናት ብቻ መሰጠት አለበት - ተፅእኖ ሊከሰት ይችላል.
ሲሊኮን
በእርግጠኛነቱ ስለ አንድ ሰው እንዲህ ማለት እንፈልጋለን, "አዎ, አሁን አሸዋ ያፈራል ..." ነገር ግን በእነዚህ ቃላት ውስጥ አንድ እውነት አለ; በዕድሜ የገፉ ሰዎች, ሲሊካን በፍጥነት ማጣት ይጀምራሉ. በነገራችን ላይ ጣፋጭ የሲሊኮን ጥሩ ምንጭ ነው. የሰብላይካል ኮርክስ በተለይም በተለይ በሚያስበው እና በሚተነተለው አካል ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ የሚያመጣው ሲሊከን ነው. ነገር ግን ለስላሳ ኮምፕዩተሮች ተስማሚ የሆነ ሞባይል መንገድን ለመምራት እና በአየር አየር ውስጥ ለመሥራት አስፈላጊ ነው. ሲሊኮን ኦስቲዮፖሮሲስትን ይከላከላል እና የካልሲየም ቅልቅልን ያስፋፋል. በበርካታ የቤሪ ፍራፍሬዎች, የፍራፍሬ አትክልቶች በሲሊኮን መልክ ጥቅም ላይ ይውላል. ተፈጥሯዊ የሲሊከን ምንጮች -በጣጣ አቢይስ እና ከብቶች, ቼሪ, ቅጠላ ቅጠል, ካሎራቢ, ነጭ አብዮት እና አበባ እንቁላል, እንጆሪስ, እንጆሪ, ሽንኩርት, ዱባዎች, rucola salad, lettuce, sunflower seeds, pumpkin, melted tomatoes, deeradish, spinach.
በተለይ በሸክላ ላይ ሣሩ ውስጥ ብዙ ሲሊከኖች አሉ - ቦራጎ. እንደ እድል ሆኖ, ወደ ዳካ ለማቆየት አስቸጋሪ አይደለም. ከተጨመረ በኋላ በአንድ ወር ጊዜ ውስጥ በጥንቃቄ መሰብሰብ ይችላሉ. ከቡናዎች ቅጠሎች ለስላ, ቬናግሪቴ, ኦሮሮኪ, ቀዝቃዛ ቦርቼ ይጨምራሉ. በነገራችን ላይ የአበባው አረንጓዴ ሰላጣ የተሻሉ በደንብ ይመነጫል. ይሞክሩት! የሳይንስ ሊቃውንት አዲስ ትኩስ ሣር (እንደ ማከሚያው) እና ፈሳሽው አፈፃፀምን ለማሻሻል, ስሜትን ለማሻሻል, የመንፈስ ጭንቀትን ለመቀነስ, በነርቮች ላይ በሚታወቀው የልብ ድካም ወቅት የእረፍት ስሜት አላቸው.
ሶዲየም
ሶዲየም, በአብዛኛው እርስዎ እንደ የተለመደው የጠረፍ ጨው ይጠቀማሉ. እንደሚያውቁት ሶዲየም ለመደበኛ መግበ ምፈላጊነት በጣም አስፈላጊ ነው, በሰው አካል ውስጥ ትልቁ ለየትኛውም ምንጭ ምራቅ ነው. ምግብ በሚመገብበት ጊዜ ከምግብ ጋር ይደባለቀዋል እና የበለጠ በደንብ እንዲተነተን ያስችለዋል ስለዚህም ዶክተሮች ምግብዎን ለረጅም ጊዜ እና በደንብ እንዲያጠሉ ይመክራሉ. በነገራችን ላይ, ሙቀቱ በሚነሳበት ጊዜ እና በፍቅር ላይ ከሆን ሰውነት "የራሱን" ሶዲየም እንዲጨምር ያደርገዋል. እና በንዴት, በንዴት እና በንዴት ከተነሱ ሶዲየም በሽንት ይለወጣል. ሶዲየም በቂ ካልሆነ ነርቮች በብቸኝነት ላይ ናቸው, የማሰብ እና የማተኮር ችሎታ ዝቅተኛ እና ለትልቅ ፍንዳታ የተጋለጠ ነው. ምን ማድረግ አለብኝ? አይ, አይበሉት! ሶዲየም የበለጸጉ አብዮት ነጭ እና ብሩክሊን, ብሩካሊ, የደረቁ ሽርሽኖች, ራዲሽ, ስኳር, ስቫለሪ, ስኳር, ስፒናች, ሰላጣ መብላት የተሻለ ነው.
በበርካታ ጎጆዎች ላይ ቋሚ ምዝገባ ለሴለሪ ተሰጥቷል, እና ይሄ ትክክለኛ ነው. የዝርያን ፍራፍሬን መትከል በጣም የተወሳሰበ ነገር ነው ነገር ግን በቅጠሎች እና በፔሪያዎች ምንም ችግር የለም. ምንም ጣፋጭነት የለውም, ጣዕሙና ሽታው ትንሽ ጥቃቅን ነው. ይሁን እንጂ የጠቀማቸው ጥቅም ምንም ፋይዳ የለውም! እያንዳንዱ በራሪ ወረቀት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች መደብር ነው. ኤትራክቲክ አሲድ እና ካቴኔን በሴሪየሌ ውስጥ ያሉት በርካታ የነርቭ ሥርዓቶች, ትኩስ ቆዳ, ያልተቋረጠ ልብ, አንጀትና የጡንት ህብረ ሕዋሳት ተጠያቂ የሆኑ ብዙ B እና PR ቪታሚኖች አሉ. በእሱ ውስጥ እና በምዕራባዊ ጨው - ፖታስየም, ካልሲየም, ፎስፎረስ, ሶዲየም. ሁሉም የደም ዝውውር ስርዓት, ጡንቻዎችና አጥንቶች ጤና ይይዛሉ. ስኳር, በተለይም ቀበቶዎች የስኳር በሽታን እንኳን መቋቋም ይችላሉ, ምክንያቱም በውስጡ ከኢንሱሊን ጋር የተያያዙ ንጥረ ነገሮችን የሚያካትቱ ይዘቶች ይገኛሉ. ይሁን እንጂ ዋነኛው ጠቀሜታ የፀረ-ኢሜቲክ, የዶኔቲክ እርምጃ ይዞ መገኘቱ ማለትም ሰውነታችን የሚያደርገውን የስኳርነት ምርቶች ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ ይረዳል. ስኳር, ሰላጣ, ሮኩላ እና ውቅያኖስ በቪታሚንና ማዕድን ስብጥርም ተመሳሳይ ነው. ከዚህም በተጨማሪ የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ለማጠናከር ይረዳል. ነገር ግን አንድ መፍትሄ አለ - ወደፊት ሊጠቀሙበት አይችሉም. ንጹህ ብቻ መብላቱ አስፈላጊ ነው, አለበለዚያ ጥቅሞቹ ይጠፋሉ.
ስፔሻሊስቶች የሩኩን ዘሮች ማልማት, የጨጓራ ዱቄት ሥራን ለመርዳት, የተበላሸውን የነርቭ ስርዓት ለማዳበር እና እንቅልፍን ለማሻሻል ይበረታታሉ. ጥቂቶቹ በእያንዳንዱ የአበባ ምርት ውስጥ እንዲራቡ (በእድገት ለማፋጠን) ናቸው. ሩኩላ የተጠበሰ ጣፋጭ መዓዛ ያለው ሲሆን በሳባ, በወይን እና በአንዳንድ ሸካራ ጣዕም ውስጥ በጣም ጣፋጭ ነው. ለዚህ ሰላጣ መሙላት ከወይን ወይን ኮምጣጤ, ከወይራ ዘይትና ከኦፕንቴይስ ይሠራል, እና ከቆሎ በኋላ ከተጠበሰ ዘሮች ጋር ይርጩ.
የስነ ምግብ ባለሙያዎች የሚከተለውን ምክር ይሰጣሉ-የቤሪ, አትክልት, ፍራፍሬዎች አስፈላጊዎቹን ጥቅሞች እንደሚያገኙ እርግጠኛ ለመሆን, ቀላል ህግን ማክበር አለብዎት. በቀለጡ ላይ አራት ቀለማት አትክልትና ፍራፍሬዎችን ማብሰል አለባቸው. ብርቱካናማ, ጥቁር አረንጓዴ, ቀይ እና ቢጫ. ከመጠን በላይ ተክሎች መትከል ሲፈልጉ, የሆድ መጎሳቆል ውጤቶችን ለመቀነስ, ለአጭር ጊዜ ሙቀት ሕክምና, ለስላሳ ውሃ እና ለስላሳ ያዘጋጁ. በተጨማሪም አትክልቶችንና ፍራፍሬዎችን በአንድ ጣዕም ውስጥ አትደምቅ. ይህ ድብልቅ ለጋዝ ምርት መጨመር አስተዋጽኦ ያደርጋል. የክረምት ህይወት ውጊያ አይደለም, ሆድዎትን ላለማሳደድ. ይህ ማለት የሆድዎን ብቻ ሳይሆን መላውን አካል መጠበቅ የሚጠበቅብዎት ነው.