ስለ ሰላጣ ትንሽ ትንሽ የምስጋና ሰላጣ ለመሞከር እጠባባለሁ. ይህ ሰላጣ በጣም ያልተለመደ እና ጣፋጭ ሆኖ ተገኝቷል, እና በተጨማሪ, ከቡዋ ስጋ ጋር በእጅጉ ይጣጣማል. አረንጓዴ አሻንጉሊቶች በፍጥነት እና ለስላሳ አቦካድ እና በጥሩ እርጥብ, ጥቁር ሽንኩርት እና በትንሽ ጥቁር ፔንታ ሰራሽ ቅባት አማካኝነት ሰላጣውን ለስላሳ ምግብ ይሰጣሉ. እና በመጨረሻም የሎሚ ጭማቂ. በእኔ አመለካከት, የሎሚ ጣዕም በተሳካ ሁኔታ የአበባውን ጣዕም አጽንኦት በመስጠት, ለስላሳነት ጥሩ ምቾት በመስጠት እና ለየት ያለ መጤን ይሰጣል.
ግብዓቶች- ዱቄት 2 ሳ.
- አቮካዶ 2 ጨርቃ ጨርቅ.
- ፐርሴል በትንሹ 0.5 ነጥብ
- ነጭ ሽንኩርት 1 ፍራፍሬ
- ላም 1 ፒ.
- Pepper black ground 3 pinch
- ጨው 3 መቸን
- ብርቱ ሽንኩርት 1 ቡር
- ደረጃ 1 ዋና ቁሳቁሶች: አቮካዶ, ዱባ, ሎሚ, አረንጓዴ ሽንኩር, ስተርስ, ነጭ ሽንኩርት.
- ዯረጃ 2 ዱባዎቹን ወዯ ኪዩስ ቆርቁ.
- ደረጃ 3 የተከለለ የአበባ
- ደረጃ 4 ግልጹን ሽንኩርት እና ሽሲስን ይቁረጡ.
- ደረጃ 5 የተሸከሟቸውን ንጥረ ነገሮች በጥንቃቄ ይቀላቀሉ ነገር ግን "በቀስታ" መቀላቀል.
- ደረጃ 6 አንድ ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ, በጋዜጣው ውስጥ ይጨመቃሉ, ወደ ሰላጣ ይግቡ. እንዲሁም ጨው, ፔጃን እና ስፓውን እንደገና ማንቀሳቀስ.
- ደረጃ 7 የሎሚ ጭማቂውን ወደ ሰላጣው ውስጥ ይጨምሩት እና ለ 30 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ደረጃ 8 ስጋና ዝግጁ ነው! መልካም ምኞት!