ቀይ ሽንኩርት, በጥንታዊ ሥራዎች ውስጥ የተጠቀሰው ለሰብዓዊ አካል ጠቃሚ ጥቅሞች አሉት. ስለዚህ ዳዮስኮሬድ እንደ ጽዳት ሠራተኛ እንዲሁም እንደ ማነቃቂያ ፈገግታ አሳውቆታል. ሌላው ቀርቶ ክቡር ተጓዦች እንኳን ኩክ እና ቡድኖቹ ለሰብዓዊ አካል በጣም አደገኛ በሽታዎችን ለመከላከል ደሴቶችን ሰብስበው ነበር - ተስቦ. የስላቭካዊ ጎጆዎችን ታስታውሳለህ ከሆነ, ውስጠኛው ሽንኩርት በአካባቢው ውስጥ ይኖራል. ይህ የአትክልት አምልኮ "እሽታዊነት ከሰባቱ ህመሞች ነው" በሚለው ምሳሌ ውስጥ ተንጸባርቋል.
በመጀመርያ, ሽንኩርት ቀጭን ሽታ - በጣም አስፈላጊ የሆነ ዘይት ለመሳብ (እና ብዙውን ጊዜ በማዞር) ይስባል. የምግብ ፍላጎት እንዲጨምር የሚያስችለውን የጨጓራ ንጥረ ነገርን ያነሳሳል. ሽንኩርት (6%), ፎስፈረስ, ካልሲየም, ኦርጋኒክ አሲዶች (ገነጣጣ, ተንኰል), በሰልፈሪ ይዘቶች ውስጥ ያሉ ድስት. በቪታሚን ሲ (እስከ 33 ሚሜ ሊትር) እና ለ ቢ (እስከ 60 ጂ ፒሜትር) ይደርሳል, እንዲሁም ፕሮቲን A, B 1 , B 2 . አብዛኛዉን የቪታሚን ሲ ክፍል በአረንጓዴ ቀይ ላባዎች ውስጥ ይገኛል. 100 ግራም ስትመገብ, የሰውን አካል በየቀኑ ያስፈልገዋል. የምግብ አጠቃቀምን ያሻሽላል, የአካላት መፈወስን ያሻሽላል. ፎኒቶንሲዶች (ፈንቶንሲዶች) በመባል የሚታወቀው ሽንኩርት (ማከን) ያለው በሽታ እንዳለበት ይታወቃል. የሽንኩርት መዓዛ ክምችት በሰውነት ውስጥ የውሃ-ጨው መለዋወጥ እንዲኖር ያደርጋል
በሰውነት ላይ ተፅዕኖ የሚያሳድሩ ጠቃሚ ጠቀሜታ ያላቸው ብዙ አይነት የሽንኩርት ዓይነቶች አሉ. ለምሳሌ, ከላይ የተጠቀሱትን ሌሎች ንቦች የፕሮቲን, ቫይታሚን ፓፒን ይይዛሉ. በበረዶው ወቅት ማለትም በበርቢሪ ወቅት ጥቅሙ ይጨምራል. ሽንኩርት በቫይታሚን ሲ የበለፀገ ሲሆን ቅጠሎዎች ደግሞ ፎስፎረስ, ናስና ቫይታሚን ዲ. እስከ 13% የሚሆነውን ስኳር በማድረጉ ምክንያት በጣም ጣፋጭ ነው. ሲችኒት-ኦንዮን ወይም ሽንኩርት-ሲፕ ብዙ ጊዜ ተጨማሪ ቪታሚኖች እና የማዕድን ስብርቦች ይይዛል. ምግብ ለማብሰል ጥሩ እንዳልሆነ ማወቅ አለብዎት.
የሰውን የሰውነት አጥር መጨመር የነቀርሳውን ስርዓት በማነቃቃት የሽንኩርት ጠቃሚ ባህሪያት ይታያሉ. በደም ውስጥ ኮሌስትሮልን ሊቀንስ, የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ እድገትን ሊያቆመው, የታመሮኮስ በሽታ እንዳይከሰት ይከላከላል. ሽንኩርት በልብና የደም ሥሮ (cardiovascular system) ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል, ይህም በደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ የከርሰ-ሮዛቲክ ፓከዎች ቁጥርን ይቀንሳል. ሽንኩርን አዘውትሮ መጠቀም እንቅልፍን ያሻሽላል.
ብዙዎቹ ቫይረሶች በቫይረስ ወረርሽኝ ለመዋጋት በንቃት ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ሰምተዋል. ይህም ከፍተኛ የሆድ መተላለፊያ ቱቦዎችን, ኢንፍሉዌንዛን, angina እና bronchitis ይባላል. ለዳይፎሮቲክ, ለዶሬክቲቭ እርምጃ ከሽንችና ከ ማር የተዘጋጀውን መድሃኒት ያመልክቱ. የጆሮጆቹ በሽታዎች በአመድ ውስጥ የተጋገሩት ትንሽ አምፖል በጋር ከተጠቀለለ ዘይት ጋር በመሆን ጆሮዎ ውስጥ ይጥሉ.
ባክቴሪያ መድሃኒት በመሆኑ ምስጋናዎ ትልቹን ለማስወገድ ይረዳል. እፅዋት ለፕሮስቴት ሽፋን ህመምተኞች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ሽንኩርትም የሆድ ድርቀትን, እንዲሁም ተቅማጥንም ይረዳል.
ቀይ ሽንኩርት ለንጹህ የቆዳ ነቀርሳ ህክምና ለመጋገዝ የተጋገረ እና ለችግሩ አካባቢ ተመርቷል. በተጨማሪም የተሰነጠለው ሽንኩርት የሆድፉትን, የተለያዩ ማቅለሚያዎችን, ገብሱን ለማከም ይረዳል. በእብጠት አማካኝነት በማርሽ ማሽኖች ላይ አንድ ጥቅሎችን ይተግብሩ. በሕክምና ዶክተሩ ውስጥ ዋናው ክር ብቻ ሳይሆን ብናኞቹም ጥቅም ላይ ይውላሉ. ከጥራጥሬዎች ለማጣራት ለሁለት ሳምንታት በሆምጣጤ ውስጥ ይከተላል.
ጠቃሚ የሽንኩርት ጭማቂ እና ለፀጉር. ከሶብሪሃ ጋር, በፀጉር መርገጥ, በፀጉር ይሸፍኑ. ከሽንኩስ ጭማቂ ጭማቂ, የጡንጥ ሽታ አልፏል. በፊቱ ላይ የአዕማድ ገፅታዎችን ለመከላከል, የተጣራ ሽንኩርት ከማር ጋር ይጠቀሙ.
በቅርቡ ሳይንቲስቶች ካንትን ለመዋጋት የተለያዩ መንገዶችን ማጥናት ጀመሩ. ሽንኩርት እንደ መከላከያ ብቻ ሳይሆን እንደ መጀመሪያዎቹ ደረጃዎች ደግሞ እብጠቱ እንዲቆም ሊያደርግ ይችላል.
ስለሆነም የሽንኩርት ጠቃሚ ጠቃሚ ባህሪያትን ላለማጣት ያህል በአፋጣኝ መበላት ያስፈልጋል, ምክንያቱም ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ፊኒቶንሲዴ እና የባክቴሪያ መድሃኒቶች በአስደናቂ ሁኔታ ይቀንሳሉ. ምንም እንኳን ሁለቱም የተበጣና በእሳት የተበላሸ ሽንኩርት ለሆድ በጣም ጠቃሚ ናቸው.
ብዙዎቹ ደስ ባያለው ሽታቸው የተነሳ ቀይ ሽንኩርት አይጠቀሙም. በዚህ ሁኔታ, በርካታ ምክሮች አሉ. የሊሳሌ, ክላይንሮ ወይም ዲዊስ አረንጓዴ የሾርባ ጣፋጭነት, እንዲሁም አንድ የሎሚ ቅጠል. በተጨማሪም ወተት ወይንም ካፌር ለመጠጥ ይመከርዎ, ዱቄትን ይበሉ. ሽታውን ለማስወገድ, ኃይለኛ ሻይ ከሎም ጋር መጠጣት ይችላሉ. ቫይታውን, የዝግባና የአልሞንድ ዛፍን ለማስወገድ ይረዳል. እና ጥርሶችዎን መቦረሽ እና ከዚያ በሶላ ውርስ ወይም የወይራ ዘይት ሊጠጡ ይችላሉ. በነገራችን ላይ ሽንኩር ራሱ ደስ የማይለው ሽታ መኖሩን ውሃው ከመጥፎው ያጸዳው እንደሆነ ይታወቃል.
ግን ለሁሉም አይደለም, ቀስት በጥሩ ሊሰራ የሚችለው. "ቀይ ሽንኩርት" ለኩላሊት እና ለጉበት ሕመምተኞች, ለሆድ እና ለጣጣ ሕመም የሚዳርጉ ሰዎች, በሆድ እና በጣጣው የፔፕቲክ እጢዎች እንዲሁም በጊሊመሮለኒ / ክሎመሮለሚትሪስ (peptic ulcers) ላይ ሊከሰት ይችላል. የሽንኩርት ንጥረ ነገር ንጥረ ነገር ከተነካ በኋላ የሆድ ፍሬን አሲዳማነት ይጨምራሉ. በሽታው የታመመ ልብ ላላቸው ሰዎች ሾት መሆን አለበት - የደም ግፊቱን በአስደንጋጭ ሁኔታ ሊጨምር ይችላል. በተጨማሪም የሽንኩርት አስፈላጊው ዘይት ብራያን ብረትን ሊያስከትል ይችላል.