- ትኩስ ፍራፍሬዎች - 0,5 ኪሎግራም
- ሳሎ - 250 ግራም
- የወይራ ዘይት - 2-3 Art. ማንኪያ (ወይም ቅቤ)
- ላም - 1/5 Pieces
- ጨው, እርግብ, ቂጣዎች - - ለመብላት
ሻምፕሎች የበለጠ ትልቅ ይመርጣሉ. እንጉዳዮቹን በጥንቃቄ ያጣቅቁ, ቦካን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች (እንደ እንጉዳዮች). እንጉዳዮች በጨው, በለውዝ, በጨው እና በጨው የተበላሹ የሎሚ ጭማቂ, ዘይት ይከተላቸዋል. ማንያዳ በጣም ትንሽ ጥቁር ቀለም ያገኘ ሲሆን ትንሽ አኩሪ አተር እና የወይን የወይን ኮምጣጤ በመኖሩ ነው. የወይዘሮ እንጉዳይ ሽርሽር ከመደረጉ በፊት ጥቂት ሰዓቶች መሆን አለበት. ከዚያም በተራ ተለዋዋጭ እንጉዳዮች እና ቦይን እንዲሁም የእኛን የሻይባ ባር ዳቦ ማስጀመር ይችላሉ. ከሻምፓስ አሻንጉሊቶች በተለየ መንገድ.
አገልግሎቶች: 4