- አሳማ - 300 ግራም
- ቢጫ - 300 ግራም
- ሽንኩርት - 300 ግራም
- እንቁላል - 1 እንቁላል
- ዱቄት - 2 ኩባያ
- ውሃ - 210 ሚሊሌሎች
- ጨው - - ለመብላት
- ፒስት - - ለመቅመስ
ስጋውን ማጠብ, ቀላል እና ደረቅ ቆርጦ በትንሽ ሳንቲሞች ይቀንሱ. ሽንኩርትን በ 4 ክፍሎች ይቁረጡ. በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ለማሸጋገር የተዘጋጀ የተዘጋጀ ስጋ እና ሽንኩርት. ለመብላት ጨው, ፔሩ ጨምር. ማቅለሉ ዝግጁ ነው. በሳጥኑ ውስጥ የተሞከለውን ውሃ ይጨምሩ, የእንቁላልን, የተጋገረ ዱቄት, ጨው እና ስጋውን ይድኑ. እሱ በተገቢው ጥብቅ መሆን አለበት. ፎጣውን በፎር ሸፍነው ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቆዩ. ዱን ማጠፍ, ክበቦችን በመስተዋት ይቁረጡ. በክበቡ መሃል የተሸፈነውን ስጋ እናስቀምጠው ወተት እንሰራለን. በብስክሌቱ ውስጥ ብስኩክ ክሊቺን ውሃውን በማንቆቅለቅ ለ 15 ደቂቃዎች "ለስለስ" ማብራት. በሚፈላ ውሃ ውስጥ ፕሌሚኒን በማሰራጨት በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ በበርካታ ዉሃዎች ውስጥ እንሰራለን. የምግብ ማብሰያው ጊዜ እንደ ዳቦቹ መጠን ይወሰናል. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 7