ጣፋጭ Vareniki ሎዝ ቬሪያኒኪ - "በርካሽ እና የተናደደ" ተከታታይ ምግቦች. በጣም ውድ ከሆኑት ምርቶች መካከል ጥሩ ቁርስ ወይም እራት በፍጥነት እና በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ. ምግቡ ቀጭን እና የአመጋገብ ስርዓት ነው, ነገር ግን በታላቅ ደስታ በቤተሰቡ የቤተሰቡ አባላት ይበሉታል. ጭማቂዎችን መጨመር ለቬራሪኪ ልዩ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል. የአልኮል መጠጥ እና ዱቄት የጨርቅ ጣዕም የመድሃው ቸርነት ያሳድጋል.
ግብዓቶች- ጎጆ ቢጫ 350 ግራም
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- የስንዴ ዱቄት 3 tbsp. l.
- Poppy 3 tbsp. l.
- ጨው 2 ግራ
- ስኳር 3 tbsp. l.
- ደረጃ 1 ዘና ያለ የቪጋን ዘርን ከዶብ ዘር ጋር ለማጣራት የጎማ ጥራጥሬ, የዶቦ ዘር, እንቁላል, ስኳር, ዱቄት እንፈልጋለን.
- ደረጃ 2 የስሎው አይብስ በስኳር, በጨውና በእንቁላል ይቅቡት.
- ዯረጃ 3 ዱዴ እና የፒፕ ዘር አክል. አጡን ጣለው.
- ዯረጃ 4 መካከሇኞቹን ሰሊኖች በዱቄቱ ዱቄት ሊይ ይፍጠሩ.
- ዯረጃ 5 ከላይ ያለውን "ጉዴጓዴ" ይጫኑ እና በትንሽ አሌካዎች ይቁረጡ.
- ደረጃ 6 በትንሽ የፈሳሽ ውሃ ውስጥ ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች የሚሆን ቡና ማብሰላት ይሙሉ.
- ዯረጃ 7 ቆንጆ ዱቄቶችን በሙቅ እርሾ እና በዴምበር ያዙ.