የቱና እና የባቄላ ፑላት ይህ አመላካች በጣም ጣፋጭ ነው, ለመጣስ እና በጣም ገንቢ ነው. ይህ ምግብ ብዙ ወጪን አይጠይቅም, በገንዘብ ይገኝበታል, ለረጅም ጊዜ መዘጋጀት የለበትም (ከዱቄት ዱቄት ወይም ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ) ጥቅም ላይ ይውላል. ፍሬዎቹ ነጭ, ነጭ ሽንኩርት ለስላሳ ሽታ ሰጥተዋል, የተለያየ ቀለም ያለው ቡና መቅመስ አይቀይረውም, ነገር ግን ቀለሙ የተለየ ይሆናል. ጥሬው በደንብ ከተቀባ በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ለስላሳ ነው. ይህን ዘይት በጾም, ነዳጅ እና ዓሣ በሚበሉበት ጊዜ ሊጠቀሙበት ይችላሉ.
ግብዓቶች- ባቄላ ጥቁር 350 ግራም
- ቶን 180 ግሪትን
- የሎሚ ጭማቂ 1 tbsp. l.
- የወይራ ዘይት 1 tbsp. l.
- ጨው ባሕር 0 tsp.
- Pepper blackface 1 pinch
- አረንጓዴ ሽንኩር 5 ጋ
- ጨው 2 ጫማ
- ደረጃ 1 ዋና ዋናዎቹን እቃዎች ያዘጋጁ-ነጭ ጥሬ ገንዳዎች እስከ ጥራጥሬ, ቶኒ, ማንኪያ, የወይራ ዘይትና አረንጓዴ ሽንኩርት ይቀልቡ.
- ዯረጃ 2 በማስተሊሇጫ ሳህኖ ውስጥ ባቄላዎችን እና ዓሳዎችን ይዝጉ.
- ደረጃ 3 የወይራ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ ለማዘጋጀት ጨው እና ጥቁር ጣውላ ጭማቂ ይጨምሩ.
- ደረጃ 4 አንድ አይነትና ተመሳሳይነት እስኪኖረው ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት ይምታ. የጨው ጣዕም ያስተካክሉ.
- ደረጃ 5 ፓቴ ዝግጁ ነው.