- የበሬ ጫፍ - 300 ግራም
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች
- የስንዴ ዱቄት - 4 ስነ-ጥበብ. ማንኪያዎች
- ክሬም ~ 10% - 200 ሚሊሊተርስ
- ጨው - - ለመብላት
- Pepper black ground - - ለመብላት
- የወይራ ዘይት - 5 አንቀፅ. ማንኪያዎች
- ቢት - 3 Art. ማንኪያዎች
- 4 ነጭ ሽንኩርት
- ድንች - 2 ጥራዞች
- ጥራጣ ጥሬ - 100 ግራም
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
የበቆሎ ቅርጾችን በቃጠሎዎች ላይ በማጣጠፍ ቀጭን ቁርጥራጮች (300 ግራም ጥብስ ካለብዎት - 4 ቅቦች መሆን አለበት). የተሰበሰቡት ቁሳቁሶች ከሁለቱም ጎኖች, ከጨው እና በርበሬ ይሸጣሉ. አትክልቶች መታጠብ እና ማጽዳት. ሻፖታዎቹ ክሬም ውስጥ ይቀቡና ለ 20 ደቂቃዎች ወደ ማቀዝቀዣ ይላካሉ.ከክሬኑ ውስጥ ትንሽ ስንጥቅ እና በቆሎ ዱቄት ውስጥ እንፋፋለን. ከዚያም የተገረሙ እንቁላሎቹን ወደ ዱባ ይዝጉ, ከዚያም ሂደቱን እንደገና ይድገሙት - በድጋሚ ዱቄት ውስጥ እና እንደገና በእንቁላል ውስጥ. አሁን - የምግብ አዘገጃጀት ዋነኛ ቆጣሪ. በሁለቱም ጎኖች ላይ እስከ ወርቃማ ክራንች ድረስ የወይራ ፍሬዎች በወይራ ዘይት ይቀቡ. ከዚያም በ 100 ሚሊ ሜትር ውሀ, ቅቤ እና በያንዳንዱ ቅጠላ ቅጠል የተሰራ ሽንኩርት ላይ የተከተለውን የቡና ማብሰያ ጣዕም ይላኩት. ከግራ መጋገሪያውን ክዳን ጋር ይሸፍኑ - እና ለ 15 ደቂቃዎች ያህል በትንሽ ሙቀቶች ይፍቱ. እንደ እውነቱ ከሆነ ግን ቡናዎች ዝግጁ ሲሆኑ ለጉዞ የሚሆን ግን ለእነርሱ ብቻ ነው. እኔ እንደ ውስጠኛ ሽንኩርት አጣቅጣ አጥንት እጨበጥና በመቀጠልም በኦፕሎማችን ላይ ለ 10 ደቂቃዎች አንድ ላይ እንጨምራለን ከዚያም ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ መካከለኛውን ሙቀት እና ክራንቻዎችን ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ማከሙን. ሻጋታዎችን ከአትክልት ጭማቂ ጋር እናገለግላለን. በአረንጓዴ ዕፅዋቶች እናነባለን. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 4