- ቲማቲም - 6 ቁርጥራጮች
- የአትክልት ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- ስኳር - 1 ሳርሊን
- የዶሮ ገንፎ - 500 ሚሊ ሊደርሱ
- ውሃ - 500 ሚሊ ሊደርሱ
- የታሸገ ክሬም - 6 Art. ማንኪያዎች
- Basil - 1 Piece
- ጨው - 1 ፒሲች (ለመብላት)
ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት. በትንሽ ኩብ ቁረጥ. በአትክልት ዘይት ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች (በአንዳንድ ጊዜ እንደሚንከባከቡ) በአትክልቱ ውስጥ ያስቀምጧቸው. ቲማቲሞችን በጥንቃቄ ያጣቅቁ, ይቁሙ እና ካሮት እና ሽንኩርት ላይ ያስቀምጧቸው. ውሰድ. ከዚያም ትንሽ ስኳር ጨምር. ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ (በማንሳት). የቲማቲም ቅልቅል ወደ ተቀጣጣይ ይቅቡት እና ይቅዱት. የቲማቲም ንጹህ ፓንሱ ላይ ይመልሱ. የዶሮ ገንፎና ውሃ አክል. ቅልቅል እና ጨው. ሙቀትን አምጡና ከሙቀት ያውጡ. በጥንቆላ የተቆረጠ ዕፅ እና የተጠበሰ ቅባት በአነስተኛ ስኒዎች ውስጥ ያቅርቡ. መልካም ምኞት!
የአገልግሎት ምድቦች 2-4