- ቢት - 250 ግራም
- ስኳሽ - 250 ግራም
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ቫኒላ - 10 ግራም
- ቡና - 550 ግራም
- ዱቄት ለመጋገር - 4 ግራም
- ቤኪንግ ሶዳ - 4 ግራም
- ፖታስየም ፒተርሬት - 4 ግራም
- ጨው - 2.5 ግራም
- ክሬም - 250 ሚሊሊት
- Buttermilk - 60 ግራም
- ስኳር - 160 ግራም (በላይኛው ሽፋን)
- ቀረፋ - 30 ግራም (በላይኛው ሽፋን)
ምድጃውን እስከ 180 ° ሴ የሙቀት መጠን ይዝጉ. የሚጋገሪያ ምግብን ያዘጋጁ. ሹካዎቹ በጣም ደካማ ስለሆኑ ጥገና ማድረጉን አትርሳ. ክሬሙ እስኪቀመጥ ድረስ ቅቤን እና ስኳር መቀላቀል. እንቁላል እና የቫኒላ ጨው ይጨምሩ. እስኪረጋጋ ይንሸራሸር. በተቀጣጣይ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ የሚገኙትን እቃዎች ቅልቅል. ከመጥቀሻው ውስጥ ከደረቁ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ግማሹን ይጨምሩ እና እስኪያልቅ ድረስ ይቀላቅሉ. ስኳር ክሬም እና buttermilk ን ይጨምሩ. ውሰድ. የደረቁ ምግቦችን ሁለተኛውን ግማሽ ይጨምሩ እና ምርመራው እስኪደረግ ድረስ ይደባለቃል. የላይኛው ንጣፍ ቀረፋ እና ስኳይን ይቀላቅሉ. ለስስ ክሬም አንድ ጥልቂት ማንኪያ ወይም ስኳር ይጠቀሙ. ቀረፋው በከረጢት ውስጥ እና በስኳር ውስጥ ኳኳቱን እንዲሽከረከሩ ሁሉ ቀረፋው የከረጢጠጦችን ሙሉ በሙሉ ይሸፍናል. ሁሉም የጨው ቅርጫቶች በሻጋታ ውስጥ ከተቀመጡ በኋላ በቀሪው ቅመምና በስኳር ይረጩታል. እሳቱን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. ለ 15-18 ደቂቃዎች ኬክዎቹን ይወዳሉ ወይም ወርቃማ ቡኒ ቀለም እስኪያገኙ ድረስ. መልካም የምግብ ፍላጎት.
አገልግሎቶች: 12