1. መድረኩን ወደ 160 ዲግሪ (ኮቴ) በማሞቂያው መሃከል ላይ መቆጣጠሪያውን መክፈት. የ cake cake በ ዘይት ይቀቡ
- ያልተሰበረ ቅቤ - 240 ግራም
- አስቂኝ ቸኮሌት - 270 ግራም
- ስኳር - 1 1/2 ኩባያ
- ትላልቅ እንቁላል - 4 ቅሎች
- የቫኒላ - 2 ሳሊጉን
- ፈጣን የቡና ኤስፕሬሶ - 1 ኛ. ማንኪያ (አማራጭ)
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ዱቄት - 1 ኩባያ
- ፍሬዎች - 3/4 እግር ኳስ (አማራጭ)
1. መድረኩን ወደ 160 ዲግሪ (ኮቴ) በማሞቂያው መሃከል ላይ መቆጣጠሪያውን መክፈት. የ cake cake ከዘይት ጋር ይቀይሩ እና ቅርጻ ቅርጾችን በሳጥኑ ላይ ይቅቡት. ቸኮሌት ይምጠጡ. ቡቃያዎቹን ይቁረጡ. ቅቤን በ 16 መክሮች ይቁረጡ. ጎድጓዳ ሳህኑን በሚፈስሰው ጉድጓድ ላይ አድርገው. በሸክላሊት ላይ ከረሜላ ጋር ይቀላቀሉ. ድብልቁ እስኪከፈት ድረስ ሙቀት ያበስሉ. ከመጋገሪያው ውስጥ ሳህኑን ያስወግዱ. የቾኮሌት ቅልቅል ከስኳር ጋር. ከእያንዳንዱ እጨመር በኋላ እንቁላል ይደርሳል. ከቫይሊ ላኪ ጋር ይፎካከሩ. አንድ አይነት ቅንጣቢ እስኪያገኝ ድረስ ኤስፕሬሶ ዱቄት, ጨው እና ዱቄት ይጨምሩ. 2. ዱቄቱን በተዘጋጀ ቅርጽ ማስያዝ እና በመሬቱ ስፖታula በመጠቀም ወለሉን ቀዘቀዘ. የተቆረጠውን ቡቃያ (በስራ ላይ ከዋለ) እና ለስላሳው ጭማቂ በትንሹ አስጨኑት. 3. ወደ ቢጫው ውስጥ ቢላዋ እስኪገባ እስከሚጨርሰው ድረስ ቢጫውን ይለውጡ, 40 ደቂቃዎች ያህል. ቅጹን በመደርደሪያ ላይ ያስቀምጡ እና ቂጣዎችን ወደ ክፍሉ ሙቀት ያቁሙ. በጣም ቀዝቃዛ ሲሆኑ ከቅርሻው ውስጥ ያስወግዱ እና ያገለግሏቸው.
8-16