- ካንሰር - 10-15 ቅሪቶች
- ትኩስ ሾርባዎች - 5 ጥራዞች
- እንቁላል - 4 ቅሎች
- Kefir - 1 ሊትር
- ስቲን ሲሊ - 100 ግራም
- አረንጓዴ ፓርቲ - 50 ግራም
- ቢትል - 2 ጥራዞች
- ድንች - 3-4 እንክብሎች
- ጨው - 0.5 ሣንቲም (ለመብላት)
ሞቃታማ በሆነ ሙስሊም ውስጥ ምግብዎን ለመሥራት በማይፈልጉበት ጊዜ ይህ ብርሀን, ቀዝቃዛ ሾርባ በእጅጉ ይወጣል. ቀዝቃዛ ስጋ ከዓሣዬfish ጋር መስራት በጣም ቀላል ነው. ይህ ምግብ በቤት ውስጥ ለመዘጋጀት ቀላል ነው. አንድ ደረጃ በደረጃ ከዓሣይ ዓሣ እንዴት ቀዝቃዛን ማዘጋጀት እንደሚቻል እነግርዎታለን. 1. በመጀመሪያ ደረጃ, እንቁራሪትን እንጠጣለን. በ 2 ሊትር ውሃ ውስጥ ጨው እና በሳሃራ ላይ እናስቀምጣለን. እንዴት እንደሚፈስስ - ለ 25-30 ደቂቃዎች የወፍጮዎች ምግብ ይቅሰሙ. 2. በሳሙና, ድንች እና እንቁላል ለመብሰል ያስቀምጡ. 3. የተጠናቀቁ እቃዎችን መቀዝቀዝ. ንጹህ. 4. በትላልቅ ፍራፍሬዎች, ዱባ እና ድንች ላይ እንጨምረዋለን. 5. የእኔ ሰማያዊ እና የተከተፈ ነው. 6. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ቅልቅል እና ከኬፉር ጋር ይቀላቅላሉ. 1.5 ኩባያ የተቀዳ ብስኩል. ለመብላት ጥሩ ነው. 7. ከፈለጉ, በመጥፋቱ ላይ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ማከል ይችላሉ. ያ ነው በአይሻርፊክ ቀዝቃዛ ዝግጁ ነው. ከማገልገልዎ በፊት በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ግማሽ ሰዓት መያዝ ጥሩ ነው. ጤንነትን እወዳለው;)
የአገልግሎት ምድቦች: 4-5