- ስኳር - 2/3 ኩባያ (ቆዳ)
- መሬት የቀለም ቅባት - 1 ኛ. ማንኪያ (ቆርቆሮ)
- ያልተፈጨ ቅቤ - 6 Art. ማንኪያዎች (ቆርቆሮ)
- ዱቄት - 1 1/2 ኩባያ
- የሚጋገረው ዱቄት - 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- ቤኪንግ ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የተጠበቀው አፍንጫ - 1/4 ሳንቲም
- ስኳር - 1/2 ኩባያ
- ያልተጣራ ቅቤ, የሙቀት ሙቀት - 1/3 የብርሀን (5 ሳቢሎች እና 1 የሻይ ማንኪያ) እና የቅባት ነዳጅ)
- ትልቅ እንቁላል - 1 ክፍል
- የቫኒላ - 1 ሳችን ማንኪያ
- buttermilk - 1/2 ኩባያ
1. ሙቀቱን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. በ 12 የመደበኛ ክፍልች ወይም 30 ትናንሽ ክፍልፋዮች ባለው የንጣፍ ቅርፊት የወረቀት ቅርጽ ያለው የንጣፍ ቅርጽ ያለው የዓሳ ማቅለጫ ቅብ የሳምባስ ቅይጥ. ሽፋን ይፍጠሩ. በትንሽ ዳቦ ውስጥ ቅቤውን በማብሰያው ሙቀቱን በሙቀት ቀዝቃዛ ወደ ቡናማ ቀለም በመቀላቀል ማብሰል. ወዲያውኑ ሙቀትን ያስወግዱ እና ወደዚያ ያስቀምጡ. በትንሽ ሳህኒ ውስጥ 2/3 ኩባጭ ስኳር እና ቀረፋ. ያስቀምጡ. ኩኪዎችን አዘጋጁ. ዱቄት ውስጥ, ዱቄት ዱቄት, ሶዳ, ጨው እና የአልጋ በጭንቅላቱ ውስጥ በአንድነት ይቀላቀሉ. ተቀጣጣይ ቀለም ያለው ስኒ ቅቤ እና ስኳር በአንድ ጥብስ ውስጥ ይሞኙ. የእንቁ እና የቫኒላ ምርኮ ይጨምሩ, ይምሩ. 1/3 የዱቄት ቅባት, ከዚያም 1/2 buttermilk ያክሉ. በድጋሚ ይድገሙት እና ዱቄት ይሞሉ. ወደ ተመሳሳይነትነት ቅልቅል. 2. እያንዳንዱን ክፍል በ 3/4 ሞልቶ በመጨመር ዱቄት ውስጥ ማስገባት. 3. ከ 12 እስከ 14 ደቂቃዎች የመደበኛ ስኬት ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች እና በትንሽ ሳጥኖች ይዘጋጁ. በእጩው ላይ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. 4. ሙጫውን ሙሉ ለሙሉ ይሸፍኑት ወደ ቡናማ ዘይት ይቀጡ. 5. በመቀጠል ስኳር እና ቀረፋ. 6. ወዲያውኑ አስገባ.
አገልግሎቶች: 10