- Squash - 1 ኪሎግራም
- ስኳር - 1 ኪሎግራም
- ላም - 2 ጥራዞች
ለመጠጣት, ለማጣስ, ለማጥበብ. ከዘሮቹ ውስጥ ለመልቀቅ ትልቅ ዝዙች. በትንሽ ቁራጭ ይቁረጡ. የሎም ቆርቆሮ በጥቃቅን ቁርጥራጮች ይቆራርጣል. ስኳሽ እና ላም በሳጥኑ ውስጥ ይሸፍኑ እና በስኳር ይሸፍኑ. ለአንድ ሰዓት ያህል ለማምለጥ ይውጡ. በትንሽ ሙቀቶች ላይ ሞላ እና ሙቀትን አምጣ. ከዚያም ድብሉ ወደ ክፍሉ ሙቀት ያድርግ. ከዚያም ተመሳሳይ ክዋኔን ሁለት ጊዜ መድገም. ፈሳሽ ማድለብ በቆርቆሮዎች ላይ ይረጫል, መቆራረጥን በመተው, ወደታች ይገለብጡ እና ለአንድ ቀን ሞቃት ብርድ ልብስ ይለቀቁ.
አገልግሎቶች 5-7