- Zucchini ትንሽ - 2 ሳር
- እንቁላል - 1 እንቁላል
- ዱቄት - 2 Art. ማንኪያዎች
- ጨው - - ለመብላት
- የአትክልት ዘይት - 40 ሚሊሊት
ዞኩኪኒ ትንሽ እና ወጣት መሆን አለበት - ከዚያም መቆለፍ እና ዋናውን ማስወገድ አይችለም. ቀጫጭን ጣውላዎች (1.5 ሴ.ሜ ድመት) መታጠብና መቀቀል ያስፈልግዎታል. እያንዳንዱ ጠፍጣፋ በተቀጠቀጠ እንቁላል ውስጥ ተጣብቋል. ከዚያም ዱቄት ውስጥ እንሸከማለን. እናም በድጋሚ በእንቁላል ውስጥ. በብርድ ድስ ውስጥ የአትክልት ዘይት አየር ውስጥ የምናስቀምጠው ሲሆን ዛኩቺኒያችን በጠጣችን ውስጥ ያስቀምጠዋል. ጠንካራ ጎርፍ እስኪፈጠር ድረስ በእያንዳንዱ ጎን ፍራ. ተጭኗል በፓትሽቲ ውስጥ የዚኩችኒ ተዘጋጅ, ከመጠን በላይ ወፍራም ለማጣብ የጣት እቃ ይጭናል. ከዚህ በኋላ ምግቦቹ ጠረጴዛው ላይ ሊቀርቡ ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 2-3