- የክርክር ቅቤ - 200-250 ግራም (ደማቅ)
- ዶት - 1 ክፍል (ጥቅል)
- ስኳሽ - 3 ጥራዞች
- እንቁላል - 1 እንቁላል
ዞክቹኒ በሁለቱም በኩል እና በቆረጡ ቆረጠ, ነገር ግን አስፈላጊ አይደለም. ዛኩኪኒን ዘሩን ለመቁረጥ እና ከውስጠኛው ውስጥ አንድ ሳንቲም ለማውጣት. ለስላሳ የሚሆን ቅቤ ለስለስ እና ለገቢያ መሆን አለበት. በፍጥነት ትንሹን ይቁረጡ እና አንድ እንቁላል ይሰብራሉ. በደንብ ድብልቅ. ከሁለት ጎኖች የዚኩቺን መሙላት መሙላት. ብዙ ቅጠሎች, ይበልጥ ጣፋጭ ነው! የአትክልቱን ሁለቱን ጎኖቹን ያገናኙ. በምግብ ማቅለጫ ላይ እጠፉት እና ትንሽ ውሃ አፍስሱ. በእንግሊዘኛ ግማሽ ብርጭቆ - አንድ ብርጭቆ. በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ባለው ምድጃ ውስጥ ቤክ ዦኩኒኒ ውስጥ ቂቹኪኒ ለስላሳ ነው.
7-9