Lemoncello Lemon Liqueur Lemonot ዓይነት አይደለም. ይህ በምሳ ወይም መጨረሻ ላይ የሚቀርበው ባህላዊ የጣሊያን ጣፋጭ ነው, በጣቢዎቹ መካከል ያለውን ጣዕም እንደገና ለመመለስ. ምንም እንኳን ላምኖይድ መጠጥ ሊጠራ ይችላል, የአልኮል ብቻ ነው. ከዚህ ቀደም ይህ የሊም ቅጠል የተዘጋጀው በ Villa Massa ብቻ ከቤተሰብ ፍራፍሬዎች ፍሬዎች ብቻ ነበር. ይሁን እንጂ በሃያኛው መቶ ዘመን መጨረሻ ላይ የማሳ ወንድሞቹ ስቴፋኖ እና ሴርጂዮ ለሎሚንቼሎ ምርት ለማምረት የሚያስችል አንድ ኩባንያ በመመስረት ይህን መጠጥ ለሁሉም ሰው ተመጣጣኝ አደረገ. ይህ ሎሌንኮሎ ከተወሰኑ ብርጭቆዎች ማለትም - ሶሬንቶ, በአማልፊ የባህር ዳርቻ ላይ እያደገ, ነገር ግን እኛ እነዚያን እንጠቀማለን. የተጠናቀቀውን ሎሚኮሌን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማቆየቱ እና የቀዘቀዘውን ማገልገል ይሻላል. በተጨማሪም በማዕድን ማውጫ ውስጥ ወይንም ማራኪ በሆነ ወይን ወይንም በተፈላ ወይን ጠጅ, እና የሎሚ ኩኪዎችን እና የጃት ኮክቶችን መጨመር ይቻላል. ጣፋጭ ምግቦችን የሚወዱ, እንደ አይስ ክሬም የመሳሰሉት, በዚህ ደስ የሚል መዓዛ ያፈቅራሉ. እንዲሁም ከመጋገሪያው ጋር ላሎን (ሎሌልሎሎ) ካስገቡ, ሁሉም ኩባያዎቻችሁ, ኩኪዎቻቸው እና ሮቦቶችዎ ይበልጥ የሚጣፍጡ እና መዓዛ ይሆናሉ.
ግብዓቶች- ላም 5 pcs.
- ኤቲል አልኮሆል 95% 200 ሚሊሰ
- ስኳር 250 ግ
- ውሃ 400 ሚሊሎን
- ደረጃ 1 ሎቶሎኮልን ለማዘጋጀት 4-5 ትልቅ ሎሚስ, ስኳር, ውሃ እና ኤትሆል አልኮል 95% ይወስዳል.
- ደረጃ 2 ሉን በሚገባ በደንብ ታጥበዋል, ከዚያም ለእነርሱ ምርጡን ያስወግዱ (በአጠቃላይ በቆዳው 70-80 ግራም መሆን አለበት).
- ደረጃ 3 የአልኮል መጠጦችን በአስቸኳይ ማጠፍ እና ለ 8-10 ቀናት በጨለማ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ አስቀምጡት, በየቀኑ ይንቀጠቀጡ.
- ዯረጃ 4 ከ 8-10 ቀናት በኋሊ ሲሊውን አዘጋጁ - 400 ሚሉሉ ሙቅ ውሃ ቀቅለዉ አዴጓሌ, ስኳር ጨመር, በሙለ እስኪፈርስ እስኪሰራ ዴረስ ሞሊዉ. ከዚያም ሽፉን ያቀዘቅዙ.
- ደረጃ 5 የአልኮል መጠጦችን ጠጣና ጨርቅ ላይ አጨማድ. በድጋሜ ክዳንዎን በጥብቅ ይዝጉ እና ለ 5 ተጨማሪ ቀናት በጨለማ ፈንታው ውስጥ ይጨምራሉ. ከዚያም ሊጤሱ ሊሰክር ወይም ለመጋገር ሊያገለግል ይችላል. የተጠናቀቀውን መጠጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.