ፈዘዝ ያለ ጫማ
ድንገት እንግዶቹ ሲመጡ ወይም ጣፋጭ እና ያልተለመዱ ነገሮች እንዲፈልጉ የሚፈልጉ ከሆነ ይህ የምግብ አዘገጃጀት የእርስዎ አዳኝ ይሆናል. በጣም የሚያስደንቀው ነገር በማንኛውም ማቀዝቀዣ ውስጥ ሁልጊዜ ለሚዘጋጁ የፅንትና የምርጫ ውጤቶች መጠቀም ይችላሉ!
አስፈላጊ ነገሮች
- kefir - 100 ሚሊ
- ቅቤ ክሬድ - 100 ሚሊ ሊትር
- mayonnaise - 200 ግ
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- ሶዳ (ቢክን ዱቄት) - 0.5 ስፓን.
- ጨው - 0.5 ስፓን.
- ዱቄት
እንደ ሙሌት በቆርቆሮ ድንች ከትክክለኛና ቀይ ሽንኩርት ጋር, የተቆራረጠ እንቁላልን, የተከተፉ ስጋዎችን ወይም የታሸገን ዓሳ በመጠቀም የተቀላቀሉ እንቁላሎችን መጠቀም ይችላሉ. ሳኒው ሳይበላው ከቆየ ወዱያው ጣውላ ወይም ሌላ ጣፋጭ ጣዕም እንዳይገባ መደረግ ይሻላል.
የመዘጋጀት ዘዴ
- እንቁላል ውስጥ ቀቅለው, ቀዝቃዛ ክሬም እና ማይኔዝ በመጨመር ጥቁር ጉድጓድ ውስጥ ይቁረጡ.
- ቅመሞችን ጨው, ለስላሳውን ወይም ለስላሳ ዱቄት አፍስሱ, እና ሳያስቀማቀሱ, ያልተቀዘቀ ዱቄት ይጨምሩ.
- የብርጭቆ ቅርጫት ያለ ጥራጥሬ (ለፓንቻዎች) ተመሳሳይነት የሌለበት ጥጥ ይለውጡ.
- በዱቄት ዘይት የሚዘጋጀውን ብስክሌት ቅባት ይንገሩን, የሱፉን ብቻ ሳይሆን የሽፍታዎቹንም ጭማሬን ግማሽውን ያነሳል.
- ከላቁ ጥራዝ በላይ, ቀደም ሲል የተዘጋጀውን መሙላት ያስቀምጡ እና ቀሪውን የቅቤ ቅልቅል ያፈቅሩት.
- በ 170 ዎች እሳትን ወደ አንድ የተደባለቀ ክሬም ይንገሯቸው.
- በትንሹ ለመቅለጥ, ለመቁረጥ እና ለማገልገል ምድጃው ውስጥ ኬክ ውስጥ ይሂዱ.
የኩፌር ፓክ ለመሳመቂያ በሲሊን ፎን የሚዘጋጀው ምርጥ ነው. መከለያው በጣም ያፈጠጠ እና በ A ፍ ውስጥ በቀላሉ ይቀልጣል!
አፕል ደመና
በኪፉር ላይ በሽንት ላይ በጣም ቀላል እና ቀላል ቀመር. ለማብሰል, በፎቶዎቹ ላይ እንደሚታየው ፖም መጠቀም ወይም በዓይኑ ውስጥ በኩሬ ውስጥ የሚወደውን ማገዶ ማድረግ ይችላሉ! ለካፋይ ፓክ ማዘጋጀት ለሁሉም እና ለየትኛውም ጣፋጭ ምግብ ተስማሚ ነው.
አስፈላጊ ነገሮች
- kefir - 1 ብርጭቆ
- እንቁላል -3 እን ዜቶች
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
- ስኒ ዱቄት - 1 ፓኬት
- ዱቄት
- ፖም
የመዘጋጀት ዘዴ
- እንጆቻቸው ቀስ በቀስ ወደ አቧራ ማቅለጫ ወይም መቀላጠፍ ይቀባሉ.
- መቀላቱን ሳያጠፉ, kefir ን ያክሉ.
- ድስቱን ዱቄት ዱቄት እና ዱቄት ወደ ድብሉ ላይ አክል. የአሸም ክሬም ጥንካሬ እስከሚሆን ድረስ ዱቄት ምንም ሳይበላሽ ይኑር.
- የእንቁላል ጣውያው ቅጠሉ ከአትክልት ዘይት ጋር መቀላቀል አለበት እና በፖም ይደርሳል. ፖም በቅድመ-አጣጣለውና 5 ሚ.ሜ ውስጡ ቀጭን ቅጠል በማድረግ ይቀመጣል.
- ፍራፍሬውን በዉስጣኑ ባክቴሪያዉ ላይ ይክሉት እና እሳቱን ወደ እሳቱ ይላኩት.
- ለ 30-35 ደቂቃዎች በኬፉር ላይ ያለውን ኬክ ይለውጡ, ዝግጁ አድርጎ በሃምቱ ዱላ ወይም በጥርስ ሕመም ይመረምራል.
በሻኩፍ ላይ አንድ ዳቦ መጋገር ከፈለጉ ግማሹን ሊጥሉ ወደ ሻጋታ ያፉ, ከዚያም የተረፈውን ቂጣ እና "መከለያ" ያድርጉት. በአጠቃላይ ይህ የምግብ አሰራርዎ በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ባለው ሁኔታ ሊለወጥ ይችላል. ስለዚህ ፖም በቆሻሻ ላይ ብቻ ሳይሆን በእንቁ, እንጆሪ, ቼሪ ወይም ሌሎች ቤርያ መተካት ይቻላል. የያፋሪ ዱቄት በቋጭነት ከሠራዎ, ከሌሎቹ ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ መቀዝቀዝ ይኖርበታል, ስለዚህ በምግብ ሰዓት እራስዎን በሙቅ ምግብ ማብሰል የለብዎ.