የተጠበሰ ሳልሞን ከጣፋጭ የንብ ማር እና ታች

በመጥቀያ ዱቄት, ማር, ሎሚ ጁስ, 1/4 የብር ዘቢማዊ ዘይት, ባቄላ, መመሪያዎች

በማጣ, በሊ, በሎሚ ጭማቂ, በአምስት ኩባያ የወይራ ዘይት, በአዳራሽ, በነጭ ሽንኩርት እና በቸል ላይ የተቀቀለ ድንች እስኪቀላቀለው ድረስ ቅልቅል. ከሳሞና ፈሳሽ ጋር እንጨው. በአንድ ጀንበር ወይም ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት ሸፍጥ እና ማቀዝቀዣ. በሳር ጎደሎ ጣፋጭ ጣዕም እና ውሃን መጨመር. በሻምጣጌር እና በ 1 ኩባኒ የወይራ ዘይት ይጥረጉ. ሳልሞን በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥና ማስቀመጥ. የሽላውን ጥራጊውን ይቀይሩ እና ስጋውን ወደ መካከለኛ ከፍተኛ ሙቀት ይስጡት. ሰልሙን ፈንጥሉን አስቀምጠው ከኩጣው ውስጥ ይውሰዱ. በሁለቱም በኩል በሰልሞና በፔይን ለስለላ ማራባት. ኩኪውን በየቀኑ ለ 4 እና ለ 6 ደቂቃዎች በየቀኑ ያስቀምጡት, በየጊዜው እየፈላ ነው. ሳልመንን በፔፐረ እና በቆርቆሮ ድብልቅ አገልግሉት.

አገልግሎቶች: 4