- ስቴክ ቹ - 3 ሳር
- ሩዝ - 100 ግራም
- የታሸገ አተር - 2 Art. ማንኪያዎች
- አይብ - 50 ግራም
- ቅቤ - 1 Art. ድፍን
- ጥራጥሬ ወይም አበባ ቅርፊት - 200 ግራም
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- የሊም ፔን - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - ለመቅመስ
በቤት ውስጥ ለሚኖሩ ባልና ሚስቶች ሁሉ ዘመድ እና እንግዶችዎን ለማስደሰት በጣም ጠቃሚ, ገርና ቀላል ምግብ ነው. ዝግጅት: ሩዝ ውስጥ ቅዝቃዛውን ውሃ ከጉድጓድ ውስጥ ማጠፍ እና በእንፋሎት ሰጪው ልዩ ክፍል ውስጥ ማስቀመጥ. ሩቁን ጨው. ዓሳውን በጨው ያዙ, ጨው እና የሎሚ እርጥብ ይዝጉ. ለ 30 ደቂቃዎች ይውጡ. በተሳፋሪው ሁለተኛ ክፍል ውስጥ ዓሦቹን ያስቀምጡት. ካሮቹን ወደ ክበቦች ይቁረጡ. በአሳፋሪው ሦስተኛ ክፍል ውስጥ ካሮኮልን ከላባኮላ ጋር አንድ ላይ አድርጉ. ውሃውን ወደ መተላለፊያ ቧቧው ያወጡትና ለ 30 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ. ሩቱን በሸክላ ውስጥ ያስቀምጡ, በቅቤ, በተጣራ ጥራጥሬ እና በድሪም አተር ይደባለቁ. ዓሣውን በአትክልትና ሩዝ ላይ ጣለው. በሊንሳ ቅጠሎች ያስቀምጡና ወዲያውንኑ ያገኟቸው.
አገልግሎቶች: 3