- ዱቄት - 3 ኩባያዎች
- ወተት - 1 ብርጭቆ
- የሱፍ አበባ ዘይት - 1 ኩባያ
- እርሾ - 1 ክፍል (ደረቅ)
- ጨው - 1 ቁራጭ (ለመብላት)
- ስኳር - 1 ቁራጭ (ለመብላት)
ዱቄት ወተት ውስጥ ቅልቅል. ዱቄትና ቅቤን መጨመር. ሾርባውን (ረጋ ያለ እና የማያጣብቅ). 2 ቦታውን ይከፋፍሉት. የመጀመሪያውን ክፍል አዙረው ሁለተኛውን ክፍል መሙላት እና መዝጋት ያድርጉ. ጫፉ ላይ ተጣብቀው እና እንቁላሉን ያጠቡ. መሙላት: ለሁለት ከ 2 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ዱቄት ይቁሙ. በአንድ ኮንዲየር ውስጥ አስቀምጡ, ውሃው እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ. ጨው, የተቀቀለውን የተቀጠቀውን እንቁላል ይጨምሩ.
አገልግሎቶች: 4