በእንቁ እና በቆሎ ክራንቻ ሰላጣ የተሰራ ሽልማቶች
ቅባት በፓሳ, በቆሎ በቆሎ ወይንም በተቀቀለ ሩዝ ሊቀርብ ይችላል.
4 ምግቦች
• 4 የበሬ ፌሚሎች (በእያንዳንዱ 220 ግ)
• 12 የቅዱስ አበባዎች
• 3 የሾርባ ቅባት ቅቤ ቅቤ
• 4 የሳሙር ጣዕም
• 100 ግራም ቢጫ እና አረንጓዴ የተጣሩ ፍሬዎች
• 2 ጥሬዎች
• 1 የሻይ ማንኪያ. ሰናፍጭ ማንኪያ
• 4 ሠንጠረዥ. የወይኒት ሆምጣስ ማንኪያዎች
• 2 ሠንጠረዥ. የወይራ ዘይትን
• ጨው
• 100 ግራም ስኳያ
• ጥቁር ፔሮደር
ምድጃውን እስከ 100 ° ያጋግቱ. ስጋውን ማጠብና ማድረቅ. የውቅል ቅጠሎችን ያጠቡ, ውሃውን ይንቀሉት. እያንዳንዱ የስጋ ቁራጭ ከሶስቱ የለውዝ ቅጠሎች ዙሪያ ዙሪያ እና አንድ የምግብ ጉርሻ ከጣፋጭ. በእያንዳንዱ አቅጣጫ ለሁለት ደቂቃዎች ድቡልቡ ቅቤን በሙቀጫ ድስት ውስጥ ይቅሉት እና በ 2 ደቂቃዎች ውስጥ መድፍሎችን ይለብሱ. ከዚያም ስጋውን በቢጫው ላይ አስቀምጡ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ምድጃውን በሙቀት ምድጃ ላይ ያድርጉት. እስከዚያው ጊዜ ደግሞ ባቄላዎቹ ለ 8-12 ደቂቃዎች በጨው ውኃ ውስጥ ይዘጋሉ. ወንፊት ላይ ጨርቁ, በውሃ ገንዳ በማድረግ ገንዳው እንዲጥለቀለቅ. ከረጢት ይውጡ, ይታጠቡ እና ይደርቁ. እንጆቹን አጣጥፈውም, እና አንጓውን ቆርጠው ወደ ክፈች ቆረጡ. ፈሳላ 2 የሾርባ ማንኪያ ውሃን, ጎምጣጤን እና የወይራ ዘይትን ይቀላቅሉ. ጨውና ርጭት. የሳባ ድብድ ሁሉም ምግቦች እና በአለባበሱ ላይ ይፍሰስ. መዲከሚቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ, ወረቀቱን ያስወግዱ እና ስጋዎቹን በስዕሎቹ ላይ ያስቀምጡት. ለመብላት ጨውና ርበጥ. በተመጣጠነ የተጠበሰ ሰላጣ የተሰራውን ሰላጣና የቡሽ መዓዛ ያለው ጠረጴዛ ለመሥራት. ምግቡም በሻይ ማቅለጫዎች ሊጌጥ ይችላል.
ቀይ እና ቢጫ ፔፐር ሾርባ
በሚያንጸባርቁ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያገለግላል.
4 ምግቦች
• አራት ቀይ እና ቢጫ ጣፋጭ ፔፐር
• 1 ሽንኩርት
• 1 ጭማቂ ነጠብጣብ
• 2 የሾርባ እህል ዘይት
• 600 ሚሊሆሊ የአትክልት ብስኩት
• 2 ሠንጠረዥ. የሎሚ ጭማቂ ሉሲዎች
• ጨው
• ጥቁር ፔሮደር
• 1 ጭንቅላቴ ስኳር
• ከትንሽ ቡናዎች
ምድጃውን እስከ 250 ° ይለውጡት. ገምዶቹን በግማሽ ይቀንሱና ዘሩን ካወልቁ በኋላ በመጋገሪያ ማስቀመጫው ላይ ይልበሱ. ለ 10 ደቂቃ በቃ መጋገሪያ ይቅረሱ. አሪፍ ይፍቀዱ. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቀቡ. ከገለባ ጋር ኩላና በተለየ ቀይ እና ቢጫ ቀለም ይለጥፋሉ. በሁለት ክሪስታንዶች ውስጥ ለሶስት ደቂቃዎች በእያንዳንዱ ግማሽ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ላይ አንድ ሙጣቂ ቅቤ እና ቅቤን ይለውጡ. ከዚያም ቢጫ እና ቀይ ቀይት በበርሳዎች ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ስጠን. በ 300 ሚሊሆሊሽ ብሩሽ, 1 ሠንጠረዥ ውስጥ, የሎሚ ጭማቂን ሾርባ እና 10 ደቂቃ ፈንሺ. 2 አይነት የተጣራ ድንች አድርጋቸው. ጨው, እርግብና ወቅት በስኳር. በቀዝቃዛው ጊዜ ውስጥ ለ 2 ሰዓታት ጨምሩ. ከዚያም ቀስ በቀስ ጎድጓዳቸውን ያፈስሱ እና በትናፍርት ይለብሱ.
ዝግጅት: 40 ደቂቃ.
በ 200 ኪ.ግ., 7 ግራም ፕሮቲን, 8 g ጥሩ, 20 ግራም ካርቦሃይድሬቶች
ነጭ ቸኮሌት ክሬም
ነጭ ወይን ጠጅ ተዘጋጅቷል.
4 ምግቦች
• 10 g የጀልቲን
• 150 ግራም ነጭ ቸኮሌት
• 200 ግሬም
170 ግራም ስኳር
• የቪንሊን 1 ፒንሊን
• 400 ሚሊሌ ነጭ ጥምጣጤ
• 400 g apricots, 100 ሚሊ ሊትር የፍራፍሬ ጭማቂ
• የ 1 ሊኒስ ጭማቂ
Gelatin ይታጠቡ. ለማፍረስ ቸኮሌት. ከ 50 ግራም ስኳር እና ቫንሊን መጨመር. በ 300 ሚ.ግል ወይን ጠጅ ውስጥ ያፈስሱ እና አፍኑ. በሞቃት ጥሬው ላይ የጋላቲን ቅባት ይሰብስቡ. ከዛም ቸኮሌት እንዲቀልጠው. አሪፍ ይፍቀዱ. ወደ ሻጋታዎች አፍስሱ እና በቀዝቃዛው ለ 3 ሰዓታት ውስጥ ይግቡ. አፕሪኮችን ወደ አራተኛው ቦታ ይቁረጡ. በጫካ ውስጥ በ 120 ግራም ስኳር በማቅለጥ ለስላሳ ቡና. 100 ሚሊ ሜትር ውሃ, ብርቱካንማ እና የሎም ጭማቂ. አፕሪኮቶችን አስቀምጡ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ቀዝቀዝ. የሻጋታዎችን ቅባት በሳጥኑ ላይ ማዞር እና ከሻርኮ ጋር በአፕሪኮቴስ ማገልገል አለበት.
ከዮክሪት ጋር የሚመግብ የፍራፍሬ ሰላጣ
4 ምግቦች
• በአረንጓዴ እና ጥቁር ወይን በጥጥሮች ላይ
• 1 ኪዊ
• 2 ጥሬዎች
• 2 ጥፍሮች
• ጥቂቶች የሮማን ፍየሎች
• 1 ሰንጠረዥ. አንድ ሙጫ ፈሳሽ ማር
• 150 ግራም የፍራፍሬ
ከወይን ዘጠኝ ወይን በንጹህ ውሃ ውስጥ በጥንቃቄ መጨመር, በፍራፍሬው ፍሬውን ሙሉ ለሙሉ ማደናቀፍ እና ፍሬዎቹን ከትንጥል. ጥራጥሬዎች እና ጥፍሮች ወደ ክፈች ቆርጠዋል. ክዊቪን ያጸዱ እና በጡጦዎች ይቆርጡ. ከሮማን ፍሬ የተዘጋጀውን እህል ይምረጡ. ሁሉንም ፍሬዎች ተቀላቅል. ማራገቢን ከማር እና ትንሽ ጠብታ ጋር ይቀላቅሉ. ሰላጣውን በየቀኑ ያስቀምጡ, በቦርሳዎች ላይ ይደባለቃሉ. በቀዝቃዛው የፀሐይ ብርሃን ሥር ያሉት አትክልቶች ከግሪው ቤታቸው ጋር በማነጻጸር አይመኙም, ስለዚህ አሁን ልዩ የሆነ ጣዕም እና መዓዛቸው የሚደሰትበት ጊዜ አሁን ነው.
ከ ሩዝ እና ምስር ጋር ቲማቲም
4 ምግቦች
• 100 ግራም በቤት ውስጥ ሩዝ
• 100 ግራም ቀይ የቀጭን ሎንስ
• የባህር ጨው
• አራት ትላልቅ ቲማቲሞች
• 8-10 የጣሪያ ቅጠሎች
• ጥቁር ፔሮደር
• 125 ሚ.ሊ. የጓሮ አትክልት
• 200 ሚሊር ቅጠላ ቅቤ
• 2-4 የሎሚ ፔይን ፓፓ
በእቅፉ ላይ እንደተገለጸው በጨው ውሃ ውስጥ የሩዝ ኩንታል እስከ ግማሽ ዝግጁ. ቀይ ቀለም ያላቸውን ምስር እና ሌሎች 8-10 ደቂቃዎች አብስሉ. ምድጃውን እስከ 200 ° ያጋግሩት. ቲማቲሞችን, በወረቀት ፎጣ በደንብ ደረቅ በማድረግ, ከጭንቅላቱ ላይ ለማውጣት በ "ካፒት" ቅርጽ እና በሻይ ማንኪያ አፈር ላይ ቆርጠው ይቁረጡ. የሌፍ ተክል መታጠብ, ውሃ ይንቀጠቀጣል, ቅጠሎችን ይቈርጡ እና በጥሩ ይሽገዋል. ወተት በእራስ በሊንጥ እና በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ተጠርጥሮ እንዲወድም ይደረጋል. የተቆራረጡ የቀንድ ቅጠሎችን ይቀላቅሉ. ለመብላት ጨውና ርበጥ. የተከተለውን መሙላቴ ቲማቲሞችን ሙላ እና በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጣቸው. ቲማቲም በ "ካፒታ" በሸፍጥ, በአትክልት ብሩፍ ውስጥ ይትከሉ. ለ 12-15 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ምድጃ ያድርጉ. ፈንጥሬን በጨው, ደማቅ ፔፐር እና አረንጓዴ ጣዕም ጣፋጭ. ጥቁር ወይን ጠጅ በተቀቀለ ቲማቲም ውስጥ ለስላሳ ቅባት ያቅርቡ.
ዝግጅት: 25 ደቂቃ.
በ 1 በ 3 -30 ካሎሪ, 13 ጂ ፕሮቲኖች, 11 ጂት ስብ, 44 ኸ የካርቦሃይድሬቶች
የተትረፈረፈ ስፓይተቲ ከአናቺቪስ ጋር
4 ምግቦች
• 500 g ቲማቲም
• 2 ኩፋናችን ነጭ ሽንኩርት
• 6 መልሕቃኖች
• 1 የደረቅ የሻይ ማንኪያ
• 4 ጠረጴዛ, የወይራ ዘይት ማንኪያ
• 100 ሚሊሰ ቀይ ወይን
• 400 ግራም spaghetti
• ጨው
• 80 ግራም የወይራ ፍሬዎች
• 4 የሾርባ ማንኪያዎች
• ጥቁር ፔሮደር
ቲማቲም ለ 30 ሰከንዶች ያህል ዝቅ ለማድረግ. በፈላ ውሃ ውስጥ, ከዚያም ጩኸት ይቁሙ እና በቆላደር ውስጥ ያስቀምጡ. በቀዝቃዛ ውሃ ክበብ እና, ቆርቆሮውን እና ጥራሮችን ማስወገድ, ቧንቧን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቀንሳል. ነጭ ሽንኩርት ንጦት. በአርኖቭስ አረቄዎች በፍጥነት ይቁሙ. የደረቀ የቺሊ ፔይን በጥሩ ሽንኩርት, ከአርኖቭያ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ቀላቅሉ. በቀዝቃዛ ገንዳ ላይ ሙቀትን የወይራ ዘይትና ቅይጥ ዱቄት ለ 3 ደቂቃዎች በቋሚ ማራገፍ ወስደዋል. ከዚያም የተቆረጡ ቲማቲሞችን እና በቀይ ወይን ያፈሱ. ለ 10-15 ደቂቃዎች በትንሽ ክር መሸከም. ስፓተተቲን በጨው ውኃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ይሙሉ, ከዚያም በቆላደር ውስጥ ይጥሉ እና ፈሳሹን እንዲያፈስሱ ይደረጋሉ. የወይራ ፍሬ በጥንቃቄ ይቁረጡ እና ከተፈቀደው ኩባያ ጋር በካሜራ መጨመር. ሽቀላ, ጨው እና በርበሬ. ትኩስ ስፓይቴቲ በኩጣ ጋር በቅደም ተከተል እና ወዲያውኑ ያገለግላል. ከላይ በቆርቆሮ ሰፍሮ የሚወጣውን ጥብስ ይረጫል.
ዝግጅት: 20 ደቂቃ.
በ 1 ክፍል 530 kcal. 15 g ፕሮቲን, 15 g ጥሩ, 79 ግራም ካርቦሃይድሬቶች
በስጋ እና ቲማቲም ስኳርስ
4 ምግቦች
• 4 የስጋ ጣፋጭ (100 ግራም)
• 2 ሠንጠረዥ. የሶላሚት ነዳጅ ዘይት
• 50 ግ
• 4 ጣፋጭ ምግቦች
• 50 ግራም የቲማቲት ካትቸ ግዝ እና ማዮኔዝ
• 3 ቲማቲም
ምድጃውን እስከ 200 ° ያጋግሩት. ስቴካዎቹን በቀዝቃዛ ውሃ ያጥፉና በቆርቆሮ ፎጣ ላይ በደንብ ያድርጓቸው. በቤት ድብል ላይ የአትክልት ዘይት አኑረው, በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ለሁለት ከ2 እስከ 2 ደቂቃ የእንቁላል ጣውላዎችን ያስቀምጡ. ከዚያም ከተጣራ ጠርሙስ ውስጥ ይንጠፍቁትና በተቀላቀለበት ቦታ ላይ ይለብሱ. Rukkola በጥንቃቄ ይስጩ, በቀዝቃዛ ውሃ ማጠባጠብ, ውሃ ማወዝወልና በወረቀት ፎጣ መትከል. አንድ ዳቦ ውስጥ ቡና ላይ ብስኩት እና ዳቦ መጋገር. ወደ ላይ በመሄድ የተቆረጠውን ብስኩት ላይ ጣለው እና በእግረኛው ላይ አኑረው. ማይኔዝ ከቲማቲም ሬንጅ ጋር ተቀላቅሎ የዚህ የጨው ስስ ቅመም ይጭናል. ቲማቲሞችን ያጠቡ, በወረቀት ፎጣ በደንብ ያድርቁ እና እያንዳንዳቸው በግማሽ ይቀንሱ. ዘሮቹ በቀስታ ይወገዳሉ. በግማሽ ቲማቲም ላይ ጣዕም እና ስጋ ላይ አስቀምጥ. የቀሪዎቹን ግማሽዎች ወደ ትናንሽ ኩብዎች ይቁረጡ እና ከላይ ወደላይኛው ጥፍር ይንፏቸው. በሳጥኑ ውስጥ ከሳንድዊች ጋር ተቀላቅለው እና ለ 18-20 ደቂቃዎች መጋገር. በጋጋታ ላይ ጠረጴዛ ላይ ለማገልገል.
ዝግጅት: 25 ደቂቃ.
1 በ 340 ኪ.ግ., 26 ግራም ፕሮቲን, 18 ግብ ቅባት እና 19 ግራም ካርቦሃይድሬት
ፒሪሽ ከቼሪ ቲማቲም ጋር
4 ምግቦች
• 250 ግራም ዱቄት
• 300 ሚሊል የወይራ ዘይት
• አንድ እንቁላል
• 400 ጊ የቼሪ ቲማቲም
• 4 ሾት
• ጥቁር ፔሮደር
• ጨው
ዱቄት ከጨው ጋር እሰፋ. እንቁ ጨቅጫውን ትንሽ ዘልቆ ገባ. ዱቄት እና ጨው 10 ኩባያዎችን ይጨምሩ. አስፈላጊ የወይራ ዘይት, የተገረፈች እንቁላል, አስፈላጊ ከሆነ, ትንሽ ውሃ ማፍለጥ, ሊጡን ማቅለጥ እና ለ 1 ሰዓት በቤት ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡት. ምድጃውን እስከ 220 ° ያጋግቱ. ቲማቲሞችን ያዙ, በወረቀት ፎጣ ማድረቅ እና ከዚያም እያንዳንዱን ፍሬ በግማሽ ይቀንሱ. ነጭ ሽንኩርቱን በጥንቃቄ ይቁረጡ እና በጥሩ ይሽከረከሩት. በሀይለኛ ድንግል ሙቀት 4 ሠንጠረዦች. የወይራ ዘይት እና የቀጭኑ ሽንኩርት 2 ደቂቃ. 30 ሴ.ሜ ዲያሜትር ቅባት ይስቡ, በስብ እና ደማቅ ፔፐር ጣር ይረጩ. የቼሪ ቲማቲም ክፋዮችን በክፍሎች ላይ ከፍ ያድርጉት. ከተፈቀደው የወይራ ዘይት ኦቾሎኒ ላይ ይንቁ. ወፍራም የክብደት ሽፋንና በቀጭን ቲማቲም ላይ ይንጠለጠላል. የተቀረው የወይራ ዘይት ቅባት ይቀቡትና እሳቱ ውስጥ ያስቀምጡ. ለ 25 ደቂቃዎች በራት. ትንሽ ጊዜውን ለማቀዝቀዝ ዝግጁ የሆነውን ፒዛ ይጫኑ እና ከዛ ቅርጽ ወደ ታች ውስጠኛ ምግብ ይንሸራተቱ. በብርቱካን ማጌጥ ይችላሉ.
የቲማቲም ሾርባ "ቮስቶክ" ምስር, ብርቱካን እና ጣፋጭ ጣብ
4 ምግቦች
• 500 g ቲማቲም
• 1 ዱድ ቀይ የቀሊል ፔፐር
• 2 ኩፋናችን ነጭ ሽንኩርት
• 1 ሰንጠረዥ. የወይራ ዘይት ማንኪያ
• 500 ሚሊሊህ የአትክልት ብስኩት
• 70 ግራም የሱጎስ
• 1 አረንጓዴ ጣፋጭ ጣር
• 150 ግራም የፈጣን ሎንስ (ላንዳል)
• ጨው
• ጥቁር ፔሮደር
• 1 ሰንጠረዥ. የተቆረጠ ፔሶል
ቲማቲም ለ 30 ሰከንዶች በሚፈላ ውሃ, በቀዝቃዛ ውሃ ይደበዝዘዋል, እና ቆርቆሮውን ቆርጠው ወደ ክበቦች ይቀንሳል. የቺሊ እርከን, ዘሮችን ከቆረጡ በኋላ በንጹህ ውሃ ውስጥ በመቀቀል. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት መከተብ አለባቸው እና በጥሩ መከተብ አለባቸው. በሶላ ሸክ, ሙቀትና ሙጫ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ለ 3 ደቂቃዎች. ቲማቲም ጨምር, ገንፎውን አመንጪ ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ቲማቲሙን ከሃቅ ጋር ጣሉ. ግዚያውን ማዘጋጀት. ጥሩ ጣዕም, ዘርን እና ሰፍነሮችን ማስወገድ, በጨርቆችን ቆርጠው ወደ ሾርባ / ጣፋጭ ጣዕም ይጨምሩ. ተጨማሪ 10 ደቂቃዎችን ቅላት. ሾርባው ይጨምሩ እና በቆሸሸ ፓሸሎ ይርጡ.
ዝግጅት: 25 ደቂቃ.
በአንድ አገልግሎት 250 ኪ.ሰል, 12 ግራም ፕሮቲን, 5 g ስብ, 37 ግራም ካርቦሃይድሬቶች
ከስጋ ስኒዎች ጋር ሳችን
ጣፋጭ, ደግ እና በጣም ጣፋጭ!
4 ምግቦች
• 1 ኪ.ግ ቲማቲም
• 2 ሽንኩርት
• 6 ሠንጠረዥ. የወይራ ዘይት ኩቦች
• 1 ሰንጠረዥ. አንድ የታንጨው የቲማቲም ፓኬት
• 400 ሚሊሆል የአትክልት ብስኩት
• ጨው
• ጥቁር ፔሮደር
• 1/2 የሻይ ማንኪያ. የስኳር ማንኪያዎች
• 2 ጣፋጭ ምግቦች ለቃሚ
• 5 ሠንጠረዥ. ኩባያ ስኳር
• 500 ጊቄት የተቀቀለ ስጋ
• አንድ እንቁላል
• 1 የሻይ ማንኪያ. የደረቁ የደረቅ ዕፅዋት
• 1 የሻይ ማንኪያ. ዱቄት የተጣራ የሎሚ ቅጠል
• የፕሬሳ እና የዱሚል እንጨቶች
ቲማቲም ወደ ክበቦች ይለፉ. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ተቆልለዋል. በሳጥኑ ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ ያለውን ምግብ ይሞሉ. ቅቤውን ይለውጡ እና ሽንኩርትውን ግማሽ ግማሽ ጎንጉር 3 ደቂቃ. በቲማቲም ፓኬት ውስጥ ያርቁ. ቲማቲምቹን ጨምሩና የተንጠባጠቡትን ያፉ. ጨው, እርግብና ወቅት በስኳር. ለ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ቅባት ወደ ክሬም ያጠቡ, ከዚያም ከስጋ, ከእንቁላል, የተቀቀለ ሽንኩርት, የደረቁ ዕፅዋት እና ቅናኞችን ይቀላቅሉ. ጨውና ርጭት. በትንሽ ቦላዎች መልክ ይይዙ እና በ 2 ጠረጴዛዎች ላይ ይለብሷቸው. የወይራ ዘይት. ፐርሽፕ ሾጣጣ, ሾጣጣ ወደ ትናንሽ ቀንበጦች ይከፈላል. ሾርባ በሻም ኳስ ላይ ከተቀመጠው በፌስሌይ እና ዲዊስ ላይ ይረጩ.
ዝግጅት: 30 ደቂቃ.
በ 1 ክፍል 620 ኪ.ሰ., 31 ግራም ፕሮቲን, 47 ግራም ስብ, 18 ግራም ካርቦሃይድሬቶች
ከዱካሎች ጋር ቲማቲም
በደቂቃዎች ውስጥ ተዘጋጅቷል!
4 ምግቦች
• 12 ቲማቲሞች
• ቅመም የተጨመረባቸው አትክልቶች (ሮዝሜሪ, ግሬም, ጥርት)
• 100 ሚሊሆል የአትክልት ብስኩት
• 8 ትኩስ የበቀለሎች
• 2 ሠንጠረዥ. የወይራ ዘይትን
• ጨው
• ፔፐር, አይብ
ምድጃውን እስከ 200 ° ያጋግሩት. ቲማቲሞች ለ 30 ሰት ያህል በሚፈላ ውሃ ውስጥ እንዲያልቁ, ወደ ኮንዲነር ዘልቀው በመግባት, ቀዝቃዛ ውሃን በማለፍ, የጣሪያውን አያያዝ ማስወገድ. ቅጠሎች በበረዶው ውሃ ይጠቡ እና በቆርቆሮ ፎጣ ላይ በደንብ ያጥቁ. ቲማቲሞች ከዕፅዋዕቶች ጋር በመሆን አንድ መጋገር ወይም በአራት ክፍሎች ውስጥ አንድ የተለመደ ፎርማትን ይከተላሉ. የአትክልት ብሩኩን ያስቀምጡት እና ለ 15 ደቂቃዎች ምድጃ ላይ ያስቀምጡት. ዳቦውን በጨረሰበት ጊዜ በኦክዩጂን ውስጥ የወይራ ዘይት ክፈቱን ያስቀምጡት እና በሙቀቱ ውስጥ ቡኒ እንዲቀጣጠል ያድርጉት. ቲማቲም ጨው, ፔፐር እና በአስከን ይረጩ.
ዝግጅት: 45 ደቂቃዎች.