የኦክራ ጠቃሚ ምርቶች

ባሚያ [ ማተሚያ, ኦክራ ] የሾላ ቀለም ያለው አረንጓዴ ቅርጽ አለው. ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባለባቸው አገሮች ውስጥ ተገኝቷል. የትውልድ አገሩ ናይል (ሰሜን አፍሪካ), እና መካከለኛው ምስራቅ ኢትዮጵያ ነው. ቀዝቀዝ ባለው ሁኔታ ውስጥ ሊበቅል ይችላል, ነገር ግን ይህን ባህላዊ ልምምድ በመጠቀም ብቻ ነው. ኖብ ኦክራ የሂቢስከስ, የኮኮዋ እና ጥጥ (ቡቃያ) ዓይነት ይመስላል. አንድ ሀብታም የኬሚት ውህድ ጠቃሚ የሆኑትን ባህሪያት ይወስናል.

በሁለተኛው የዓለም ጦርነት ወቅት የቡና ጥራቱ አልፏል. እናም ይህ በአፍሪካ እና በእስያ ነዋሪዎች ከቡና ይልቅ የቡና ዘሮች ምትክ እንዲጠቀሙ አስችሏቸዋል. ይህ ክስተት ስሙም እንኳን ተገኝቷል. "ትኩሳት" ኦክራ ተብሎ ይጠራ ነበር. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ኦክስራ ከነጋዴዎች በቀላሉ ማግኘት ይቻላል.

አሁን ይህ አትክልት በብዙ ሀገሮችና አህጉሮች አፍቃሪዎች ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው. በቴክሳስ ነዋሪዎችና በቲምቡክቱ ህዝቦች ብዙዎች ይወደዳሉ.

ባሚያ: ጠቃሚ ጠባይ

የዚህ አትክልት ፍሬዎች በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል. በውስጣቸው በርካታ ቪታሚኖችን (ቢ 6, C, K, A) በውስጡ የያዘው የካልሲየም, የታሚን, የብረት, የሮድ እና የፖታስየም ውሕዶች ናቸው. ባሚያ በአመጋገብ ረቂቅ እና በፕሮቲን ምግቦች ከፍተኛ ይዘት የታወቀ ነው. በአጠቃላይ, አይሆንም, የቬጄታሪያኖች ህልም!

በመጀመሪያዎቹ የሽምብሩ ቅጠሎች ውስጥ ማዕከላዊው የነርቭ ስርዓት በመፍጠር ውስጥ በርካታ የ ፎሊክ አሲድ ስላለው ለፀነሱ ሴቶች ጠቃሚ ነው.

የኦክ (ኦክራ) ጥቃቅን የኬሚካል ብስባሽ እና ተፈጥሯዊ ጭመቃዎችን የያዘ ሲሆን በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በደም ውስጥ ይይዛል. እንደ ደንቡ በአጠቃላይ በቋሚ አንጀትና በጨጓራ በሽታዎች ላይ ለሚሰቃዩ ሰዎች መጠቀምን ይመከራል. የኦክራ ህዋሶች የንጥረትን ሁለተኛ ቅልቅል እንዲረዱ ያስችላቸዋል, ከኮሎሌትሮል ውህዶች, ከሜታቦሊክ መርዛማዎች, ከመጠን በላይ የሆነ ንጥረ ነገሮችን ለመጠገን ይረዳሉ. የኦላ ጥቅም ጥቅም ላይ ማዋሉ ብናትን እና የሆድ ድርቀትን ለመከላከል ይረዳል. ኦክራ የሆድ ቁርጠት ሊፈወስ ይችላል. የኦክራ ህዝቦች በሆድ ውስጥ ጠቃሚ ጠቃሚ የሆነ ማይክሮ ሆረራ (ማይክሮ ሆራይተ) እንዲፈጠሩ ያግዛሉ. እንደ ፕሮቲዮቲክስ ያሉ ጠቃሚ ባክቴሪያዎች እንዲራቡ ያበረታታል. በተጨማሪም የቫይታሚን ቢ

የኦክራ ፓዳዎች ክብደታቸውን ለመቀነስ ለሚፈልጉት ምቹ ናቸው. እና በጤና ላይ ምንም ጉዳት አይፈጥርም. 100 ግራም የፒፕት ምግቦች ብቻ 40 ኪ.ሰ. በዲፕሬሲቭ ቫይረስ ችግር ለሚሠቃዩ, ለከባድ የድካም ስሜት (syndrome), ለአንገት እና ለሳንባ ምች ይጠቃለላል. ባሚያ የመገጣጠሚያውን መገጣጠሚያ ለማስቀጠል ይረዳል, የፀረ-ሙቀት መጠን ከፍተኛ የሆነ የፀረ-ሙቀት-ነጭ (አንቲጂን) ንጥረ-ነገሮችን በውስጡ ስለሚይዘው የአስከፊክ ጥቃቶችን መቀነስ ይችላል. የካይረሪ ግድግዳዎችን ሊያጠናክር የሚችል የአሰብ ፍሬዎች ባህሪያት አሉ, በሆሴሮስክለሮሲስ በሽታ ምክንያት ለሚሰቃዩ ምግቦች ጥሩ መፍትሄ ነው.

በቅርብ ዓመታት ውስጥ በሳይንሳዊ ምርምር የተወሰኑ የካካ ነቀርሳ ዓይነቶች (ለምሳሌ የካንሰር ነቀርሳ ለመከላከል), የስኳር በሽታንና የዓይን ሞራክሾችን አደጋን ለመቀነስ ይረዳል.

ለዚህ ኦክራ በጣም ጠቃሚ የሆኑ የሰውነት ችሎታዎች ምስጋና ይግባቸውና ሳይንቲስቶችና ሐኪሞች ይህን አትክልት ሙሉ በሙሉ መመርመር ጀመሩ. እስካሁን ድረስ በርካታ ሙከራዎች በተሳካ ሁኔታ ተከናውነዋል; ለምሳሌ ያህል የፕላዝማ የደም ዝውውሮችን ከትክክለኛው የሆድ ፍሬዎች ጋር በማካተት ተካተዋል.

ኦክራ እና ውበት

የታሪክ ምሁራን እንደሚገልጹት እንደ ግብጽ ክሊፖታራ ወይም ቻይና ቻይ ጂፋይ የመሳሰሉት በጥንት ዘመን በጣም ታዋቂ የሆኑ ውበቶች ኦክራዎችን በጣም ይወዱ ነበር. በነገራችን ላይ የዚህ አትክልት መቆረጥ እንደ መዋሻ (ኮስሜቲክስ) ስራ ላይ ሊውል ይችላል.

ለምሳሌ ያህል ለፀጉር ያበቅሉና ሥሮቻቸውን ማጠናከር, የፒዲዎችን ቅጠል በቆርቆሮ መቁረጥ, ለሙቀት ማመዛዘን እስከሚገኝበት ጊዜ ድረስ መቆሙ አስፈላጊ ነው. ከዚያም ያፈጠውን ምርት ማቀዝቀዝ, ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ማቅለልና ለፀጉር መጠቀሚያነት ይጠቀማሉ.

የበቆሎ ዱቄቶችን ከሌሎች ነገሮች በላይ ማውጣት በየቀኑ ለሚጠቀሙባቸው ክሬሞች ሊጨመሩ ይችላሉ. በቆዳ እና በብብቱ ላይ የመበስበስ ችግርን ለመከላከል ይረዳል.

ባሚማ: ምርጫ እና ዝግጅት

ብዙ ሴቶች በተለይም በበጋዉ ወቅት ተጨማሪ ኪሳራ ማጣት ይፈልጋሉ. ይህንን ለማድረግ, በአመጋገብዎ ውስጥ የኦካ አዶዎችን ማካተት ብቻ ይጠበቅብዎታል. በተመረጡበት ጊዜ ለጉድቆቹ እና ለቁጣዎቻቸው ትኩረት መስጠት አለብዎ. ረዥም 8-10 ሴንቲሜትር መሆን አለበት, ቀለሙ ደማቅ አረንጓዴ መሆን አለበት. በዛፎቹ ላይ ምንም የሻርክ ቆዳዎች እና ደረቅ ቆሻሻዎች መደረግ የለባቸውም. እነዚህን አትክልቶች ለ 3 ቀናት ያህል ቅዝቃዜ በተከመረ ቦታ ውስጥ ያስቀምጧቸው. ኦሃን መጠቀም ከመጀመራችሁ በፊት ሁሉም የጉንዳንች ጥራጣዎች በውኃ ማጠራቀሚያ ስር ይጠለሉ. ጉበቶችና ጠቃሚ ምክሮች መወገድ ያስፈልጋቸዋል.

ኦው: ትኩረት ስማ!

ትላልቅ ኦክ እምችቶች በቀላሉ ሊቃጠሉ በሚችሉ ቆዳ ላይ ሊኖሩ ይችላሉ. ሙቀቱ በሚከሰትበት ጊዜ ለስላሳ ይሆናል, ነገር ግን ጥሬ እብጠት በመውሰድ ማሳከክ ያስከትላል. ኦክስን ሲቆረጥ ጓንት መጠቀም ይኖርብዎታል.

ኦክሳይድ ሲፈስ የብረት ብረትን እና የመዳብ ዕቃዎችን አይጠቀሙ. ምግብ የሚቀጣውን የምግብ ዓይነት ሊያበላሸ የሚችል የኬሚካላዊ ለውጥ ሊኖር ይችላል. ኦክራ የሚስብ ጥቁር ቡናማ ቀለም ያገኛል.

ቤሚያ በጣም ብዙ ብዙ ንጣፎችን ይይዛል, ስለዚህ ትንሽ አፍንጫ ወይም ሌሎች የአሲድ ንጥረ ነገሮችን ማከል ቢያስፈልግዎ, እና ቲማቲምም እንዲሁ ይሟላል. የኦክራ ፓውካዎች ጥሩ ፍራፍሬዎች እና ጨው, ጥራጥሬዎች ናቸው. የኦክራ ምግቦች ለሩዝ ጣፋጭ ምግቦች, ኳሪዎች, ሾርባዎች ሊጨመሩ ይችላሉ. ባሚያን የዝንጀሮ ምግብን በተለይም በቃሚዎች ሁሉ እጅግ በጣም የተጣደፈ እና ተወዳጅ ምግብን ለማዘጋጀት እንኳን እንደ ዛኩኪኒ አማራጭ ነው. በመኸር ወቅቶች ኦክራ በሎሚው ጭማቂ, ከወይራ ዘይት, ከኬሪ ዱቄት, ከኣርቲም, ከፔይን እና ከማሪዮራም ጋር በጣም የተጣመረ ነው.

በሱፐር ማርኬቶች ወይም በገበያ ውስጥ ኦክራ ከተቀበሉ, መግዛቱን እና ጤናማውን ለመመገብዎ እርግጠኛ ይሁኑ.