በቾኮሌት ውስጥ ብርቱካን ቅጠላቅቀ ፍራፍሬዎች ብርቱካንማ ቀለም ያላቸው ብርቱካናማ ጣዕመቶች ከብርቱካን ቸኮሌት የተሸፈነ ከረሜላ ነው. የተከካች ቸኮሌት እና ብርቱካን ጣዕም ፍጹም ጥምረት እነዚህን ጣፋጮች ለአዋቂዎችና ለህፃናት በጣም የሚያምር ናቸው. የቅመማ ፍሬዎችን ለማዘጋጀት ሲዘጋጅ የሚፈጠረው ሽሮ ወደ ሻይ ሊጨመር ይችላል. ከእንደዚህ አይነት ሽጥ ጋር ከተመዘገብን በኋላ የኩሳውን ኬሚካል ከመጠቀምዎ በፊት የዳቦ ብስክሌቶችን ማምረት ይችላሉ.
ግብዓቶች- ብርቱካናማ 2 ፒክስሎች.
- ስኳር 1 tbsp.
- ውሃ 375 ml
- ቾኮሌት ጥቁር 200 ግ
- የቀለም ቅርፊት 1 ሰ
- ስኳር, ቫኒላ 5 ሰ
- የኔልሜግ 1 ግራ
- ደረጃ 1 ለብርቱ መዘጋጀት ለስኳር; ለመጠጥ, ለስኳር, ለቸኮሌት ጥቁር, ለስኒማ, ለቫኒላ ስኳር, ለአነስተኛ ድስ ማዘጋጀት ያስፈልገናል.
- ዯረጃ 2 ውሃን, ስኳር, ቫላዚ ስኳር, ቀረፋ, ኔፍመሬን ያገናኙ. ሙጣጤን ያመጣ.
- ደረጃ 3 ኦራንሶች መታጠብ, መፍጨት. የሽቦ ወረቀቱን ያስወግዱ.
- ደረጃ 4 በሳር ይቁረጡት.
- ዯረጃ 5 ብርትኳኑን ሇተቀሊቀቀው መጠጥ ማጠፍ. በአነስተኛ ሙቀት ለ 40 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ደረጃ 6 የተጠናቀቀ የጣፍ ፍሬዎቹን በእቃ መያዣ ላይ አስቀምጡ, አሲደቱ እንዲፈስ እና እንዲደርቅ መፍቀድ. ለአንድ ቀን በጋለላው ላይ ይተውዋቸው.
- ደረጃ 7 ቸኮሌት ይቀልጣል.
- ደረጃ 8 የቅመማ ቅጠሎችን ወደ ቾኮሌት ይላኩት.
- ደረጃ 9 ቅጠል ያድርጉ. ለ 25 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 10 የተዘጋጁ ጣፋጮች.