- ስኳር - 300 ግራም
- ኮምጣጤ 6% - 0.5 st. ማንኪያዎች
- ሎሚ ወይም የሪቲክ አሲድ አሲድ - 300 ግራም
- ውሃ - 125 ግራም
ስኳር በፍቅ ውኃ (125 ግራም) ይሟሟል. ከዚህ በኋላ, ኮምጣጤ ለጉዳቱ ይጨመራል. ይህ የተዘጋው በውሃው ላይ እና በከፍተኛ ሙቀት ነው. ዝግጁነት በፍርሀት ላይ መሆንዎን ያረጋግጡ. የዝግ ዉሃ ጠብታዎች "ላባ" የሚመስለውን "ክር" («thread») ትተው መሄድ አለባቸው. የሚፈጩን ብስኩት በደም የተሞላ ውሃ መጨመር እና እስከ 60 ዲግሪ ፋዝቶ መቀየር አለበት. ከዚያም ከእንጨት የተሰራ ስኒን ውሰድ እና ጅራቱ ወደ ነጭ ነጭ ሁኔታ ይሸጋገራል. ከዚያም የሎሚ ጭማቂው በሚፈለገው እፍጋትና በተለያየ የመጠጥ ወይም ጣፋጭ ምግቦች ዓላማ ይጠቅማል ለምሳሌ, ኬክን ለመሸፈን.
አገልግሎቶች: 1