ብሩሺታ ከጥቁር ሾርባ እና ፌኤታ ጋር

ኦሊድስ (እንቁላል ያለማቋረጥ) ወደ ቀጭን ክበቦች ይቀንሳል. ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቀንሱ. ቅልቅል feta, mas ተዋጽኦዎች:

• ዳቦ - 6 ምግቦች
• ጣት - 2 ጥርስ
• የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
• Feta ቢስ - 3 st. ማንኪያዎች
• ጥቁር የወይራ ዘይት - 10-12 እንክብሎች
• አረንጓዴ ሽንኩርት (ላባ) - 1-2 እንቁዎች
• ጥቁር ፔፐር - - ለመቅመስ

መመሪያዎች

ኦሊድስ (እንቁላል ያለማቋረጥ) ወደ ቀጭን ክበቦች ይቀንሳል. ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቀንሱ. Feta, የወይራ ፍሬ እና ሽንኩርት ይቀላቅሉ. ለመብላት ጣዕም. እሷም ጨው አይፈልግም - የወይራ ፍሬ እና ፌታ አሁንም ጨው ነው. በሾላ ዳቦ በደረቅ ድስት ወይም በቆርቆሮ ውስጥ ደረቅ ከዚያም በጡቱ ተኩስ እና በጥሩ የወይራ ዘይት ተረጨ. የሚጠበቁትን ክሩቶዎች በ feta, በሽንኩርት እና በወይራ ቅልቅል እናሰራለን. መልካም ምኞት! :)

6-7