ከሴሚሊን ፓንኬዎች (ፓንኬኮች) ፓንኬኮች አስደናቂ ናቸው! ወፍራም, ደማቅ, ጥሩ መዓዛ ያለው, በጣም ገንቢ እና ገንቢ, በአንድ ለአንድ ወይም ለሁለት ጣፋጭ ምግቦች! ለእነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ሁሉ ጣፋጭ ምግቦችን ማሟላት ይችላሉ, እና ያለምንም ውስጡ ማሟላት ይችላሉ, ምክንያቱም ከተጣሩ በኋላ ወዲያውኑ በቅቤ ይሞቁ እና ከዚያ በኋላ በሚያስደንቅ ጣዕም ይለወጣሉ!
ግብዓቶች- ግሮውስ ማንና 2 tbsp.
- የስንዴ ዱቄት 2.5 tbsp.
- የዶሮ እንቁላል 4 ኬኮች.
- ስኳር 4 tbsp. l.
- ጨው 1 ጫማ
- የሱፍ አበቦች የተጣራ ዘይት 125 ሚሊ ሊትር
- ሞቃታማ 5 ጨው.
- የተቀቀለ ውሃ 1.15 ሊ
- ደረጃ 1 ለስላሚን የፓንኮክን ዝግጅት ለማዘጋጀት የስንዴ ዱቄት, የሴሜሊን, እንቁላል, ደረቅ እርሾ, ጨው, ስኳር, የተሻሻለ የአትክልት ዘይት, ውሃን እንፈልገዋለን.
- ደረጃ 2 ከበጋ በፊት ለአንድ ሰዓት ተኩል ያህል ዕጣን እንሰራለን. ለመጀመር በ 2/3 በሶስት ኩባጫዎች የሚሞቅ ሙቅ ውሃ የምንጭ ውሃ ዘይትና ስኳር ያመርቱልናል.
- ደረጃ 3 በጥቁር ጎድጓዳ ሳህኑ 1 ሊትር የተጋገረ ሙቅ ውሃ ይክፈቱ, በስኳር የተዘፈውን እርሾ በሳጥኑ ውስጥ ይጨምሩ, ሰሞሊን, ጨው እና ዱቄት ይጨምሩ.
- ደረጃ 4 በዊንዶው ውስጥ ተንከባለልን. እጅግ በጣም ብዙ ዱቄት ያስፈልገናል.
- ዯረጃ 5 በቆሸጠው ቦታ ውስጥ ሇ 60-70 ዯቂቃውን አጡ. ከዙህ በኋሊ ወሇለ ሇስሊሳ ዘይት ያፈስጡ.
- ደረጃ 6 እንቁላሎችን ወደ ውስጥ እናጥግጠው, ነገር ግን በጥንቃቄ. መከለያው በጣም ወፍራም ከሆነ - ፈሳሽ ከሆነ ትንሽ ውሃ ማፍለቅ አለብዎ - ዱቄትን ለማቀላቀል.
- ደረጃ 7 በመጨረሻም እንደ እርጎ ክሬም ያለ አንድ ቂጣ ማቅለሚያ እናገኛለን.
- ደረጃ 8 በግራና በቀኝ በሁለት በኩል በትንሽ ምድጃ ላይ ጣፋጭ ምግቦችን ቀቅለው. 1 ሙሉ ሙሉ የዓይን ዱቄት ወደ አንድ ፓንኬክ (1 ኪሎግማ ውፍረት) ምን ያህል ዲያሜትር).
- ደረጃ 9 በፍጥነት ማብሰያ ቅቤን በቅቤ ከቀባው በኋላ - ወዲያውኑ ጣፋጭ ምግቦችን ይስብበታል.
- ደረጃ 10 የመጨረሻው ጣዕም ያለው ጣፋጭ ፓንኬክ እናገኛለን!