- የስንዴ ዱቄ - 1 ኩባያ
- ዱቄት - 3/4 ብርጭቆ
- ጥቁር ቡናማ ስኳር - 3/4 ብርጭቆ
- ከመጋገሪያ ዱቄት - 2 ሳሊጉንሱ
- ጨው - 3/4 የሻይ ማንኪያ
- ጌጣጌጦች - 3/4 የሻይ ማንኪያ
- ጌጣጌጦች - 3/4 የሻይ ማንኪያ
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- orange peel - 1 ኛ. ድፍን
- በለስ - 180 ግራም (ትላልቅ-የተሰራ ድርቅ)
- ዎልነስ - 1 ብርጭቆ (ለመጤን እና ለመቁረጥ)
ምድጃውን እስከ 160 ዲግሪ ድረስ ይክፈቱ. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ስኳር, ዳቦ መጋገሪያ, ጨው እና አኒየም. በአንድ ሳህኒ ውስጥ እንቁላል ይቁሙ, ብርቱካን ፔል መጨመር. እንቁላል ድብልቅ ወደ ዱቄት ድብልቅ ይለውጡት. በለስና ቅጠሎች አክል. በመርከቡ ውስጥ በዘይት ማቅለጫ ላይ እንክሊቱን ይረጩ. ጣፋጩን በግማሽ ይከፋፈሉት. የቅዝቃዜ ስድስት ሴንቲ ሜትር የቅዝቃቅ አራት ማዕዘቅ ቅርጾች ለ 25 ደቂቃዎች በሉ. ለስላሳ ደቂቃዎች በሳር ላይ ይቀዝሩ. ከመጋገሪያው ውስጥ ሙቀቱን 150 ዲግሪ መቀነስ. በግራፊክ በኩል ወደ ስኩዌቶች እያንዳንዱን አራት ማዕዘን ስእል ቆርሉ. ቅጠሎቹን በሉቱ ላይ ከላይ በተቆረጠው በኩል ያስቀምጡ. ለ 7 ደቂቃዎች ምግብ ይራገግሙ, ለሌላ 7 ደቂቃ ይገለብጡ እና አይጋገጡ. በፍሬው ላይ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. ኩኪዎችን ለ 1 ሳምንት ያህል በ airtight መያዥያ ውስጥ አቀምጡ.
አገልግሎቶች: 20